Рецепт Італійська паска панеттоне
Італійська кухня по праву займає місце в пантеоні кожного гурмана. У святковій кулінарії італійці також не відстають. Для вас рецепт паски панеттоне.
опис приготування:
Спробуйте на смак свято Пасхи в Італії. Дріжджі з дрібкою цукру розчиніть в теплому молоці і залиште на 15 хвилин. Потім змішайте в мисці муку, цукор, ваніль, дріжджі і розтоплене масло. Додайте в тісто 4 цілих яйця і два жовтки, родзинки, цукати, злегка підсушений і порубаний мигдаль, цедру лимона. Замісити і залиште приблизно на годину. Форми для пасок змастіть масло і наповніть на третину тестом, дайте їм трохи постояти, а потім випікаючи протягом години при 180 градусах. Остигнули паски полийте глазур'ю. Приємних вам свят!
- дріжджі свіжі— 40 грам
- Вершкове масло— 150 грам
- борошно— 400 грам
- цукор— 200 грам
- мигдаль— 50 грам
- Tsukkatı— 70 грам
- Ізюм— 100 грам
- молоко— 100 мілілітрів
- коньяк— 60 мілілітрів
- яйця— 6 штук
- лимон— 1 штука
- цукор ванільний— 1 Чайна ложка
- сік лайма— 2 чайних ложки
- сіль— 1 щіпка
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Ізюм обдайте окропом і залийте коньяком. масло розтопіть. Дріжджі з дрібкою цукру розчиніть в теплому молоці і залиште на 15 хвилин. Потім змішайте в мисці муку, 100 грам цукру, ваніль, дріжджі і масло.
Додайте в тісто 4 цілих яйця і два жовтки.
додайте родзинки, цукати, злегка підсушений і порубаний мигдаль, цедру лимона. Замісити тісто і залиште його в теплому місці підніматися на 50-60 хвилин.
Форми для пасок змастіть масло і наповніть на третину тестом, дайте їм трохи постояти, а потім випікаючи протягом години при 180 градусах. потім остудіть.
Два білка збийте з дрібкою солі, поступово додаючи 100 грам цукру і сік лайма. Отриману глазур вилийте поверх готових пасок, злегка підсушіть в теплій духовці і прикрасьте за бажанням. Подібні рецепти
Квас із сухого бездріжджового квасу на житньому борошні
Я пропоную вам подивитися, як приготувати італійську їжу. А саме це буде приголомшлива хрустка Брускетта, сніданок, яка підійде до будь-якого столу при будь-яких обставинах, вона універсальна. опис приготування: Треба сказати, що різновидів брускетти існує дуже багато. І тут я пропоную вам баз...
Італійська фокаччею з розмарином
Італія славиться не тільки великою різноманітністю піци або різними видами пасти, але іншим виробами з тіста. Розповім про один такий, як приготувати італійську фокаччу з розмарином. опис приготування: Є багато різновидів цієї коржі. Її готують з начинкою або без, роблять з дріжджового або прі...
Італійська макаронна запіканка
макаронні вироби, томати, сир - ось вона справжня італійська кухня. І скільки б раз це поєднання не готували, воно все одно радує, вражає своїм смаком. Так давайте знову його повторимо, тільки в новому блюді! опис приготування: Цього разу пропоную вам прочитати про те, як приготувати італійськ...
Італійська піца «Маргарита»
Справжня італійська піца зовсім не така, якою її уявляють собі практично всі кухарі російських піцерій. розповідаю, як приготувати італійську піцу — таку, як готують в Італії. опис приготування: Ви напевно запитаєте: звідки я знаю, як правильно готувати італійську піцу? відповідаю. По перше, м...
Італійська запіканка
Рецепт приготування запіканки за всіма правилами італійської кухні, зі спагеті і тертим сиром. кількість порцій: 8 грибний суп— 2 штуки(в банках) Pimentos— 120 грам сіль— 1 Чайна ложка каєнський перець— 1/3 чайних ложки чорний перець— 1 штука(за смаком) Залити воду в каструлю і довести до ...
