Кебаб рецепти
Домашня курка, фарширована яблуками і айвою
Рецепт одного з найзнаменитіших страв турецької кухні - Іскандер кебаб. опис приготування: М'ясо відварюємо цілим шматком і охолоджуємо. Бульйон зливаємо і проціджуємо. Остигнуло м'ясо нарізаємо тоненькими смужками довжиною приблизно 5 см і обсмажуємо їх на сильному вогні в оливковій олії. Гот...
