Рецепт Італійська лазіння
Ви хочете дізнатися, як приготувати італійську лазанью за класичним рецептом? Тоді йдіть моєму пошаговому рецептом. Почастуєте всю сім'ю одним з найпопулярніших італійських страв в світі.
опис приготування:
У фарш ви можете додати свої улюблені приправи. звичайно, для лазаньї ідеально підходить базилік. Але інші трави теж можуть додати страві незвичайний аромат і смак. Я беру готовий томатний соус для лазаньї, але його можна приготувати і самостійно зі свіжих томатів, лука, рослинного масла і суміші перців. У саморобний соус можна додати моркву і червоний солодкий болгарський перець.
- Листи для лазаньї— 14 штук(1-2 упаковки в залежності від розміру форми)
- пармезан— 50 грам
- фарш яловичий— 500 грам
- соус томатний— 500 грам
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- Вершкове масло— 70 грам
- молоко— 4 склянки
- борошно— 2 Ст. ложки
- пармезан— 200 грам
- сіль, перець— За смаком
Для початку приготуйте соус бешамель. У каструлі розтопити вершкове масло і обсмажте в ньому борошно, постійно перемішуючи. Потім поступово влийте туди все молоко і закип'ятіть його на повільному вогні. Варіть соус близько 15 хвилин, поки він не придбає досить густу консистенцію.
Тепер підготуйте м'ясо. Фарш викладіть на сковороду з рослинним маслом, розімніть його. Дрібно наріжте цибулину і додайте до фаршу. Обсмажте фарш до напівготовності, а потім викладіть до нього томатний соус. Приправити сіллю і фаршу poperčite, тушкуйте його до готовності близько 15 хвилин.
Духовку розігрійте до 200 градусів. У форму налийте кілька столових ложок бешамеля. Потім на дно викладіть кілька листів тесту для лазаньї. На тісто викладіть м'ясну начинку, насипте трохи пармезану, потім налийте кілька ложок бешамеля.
Поступово таким же чином викладіть всі верстви лазаньї. Верхній шар змастіть соусом і присипте пармезаном. Дайте лазіння постояти хвилин 15, а потім запечіть її в духовці. час запікання — 25 хвилин. Подібні рецепти
Свинина з кабачками, тушкована на сковороді
Якщо ви ще ніколи не готували лазанью, обов'язково почніть з цього рецепта, адже тут ви дізнаєтеся, як приготувати обладнаний лазанью, дуже просту в приготуванні, але приголомшливо смачну! опис приготування: Не має значення, на яку саме подію ви готуєте лазанью, вона підійде для будь-якого свя...
Італійська паска панеттоне
Італійська кухня по праву займає місце в пантеоні кожного гурмана. У святковій кулінарії італійці також не відстають. Для вас рецепт паски панеттоне. опис приготування: Спробуйте на смак свято Пасхи в Італії. Дріжджі з дрібкою цукру розчиніть в теплому молоці і залиште на 15 хвилин. Потім зміш...
Італійська паста
Приготувати макарони зовсім просто, але ось правильно доповнити їх декількома інгредієнтами, щоб отримати вишукану страву, це вже складніше. дивіться, як приготувати італійську пасту. опис приготування: Таку пасту можна вживати як окрему гаряче або як допоненіе до м'яса або риби. Як ви побачит...
Італійська їжа
Я пропоную вам подивитися, як приготувати італійську їжу. А саме це буде приголомшлива хрустка Брускетта, сніданок, яка підійде до будь-якого столу при будь-яких обставинах, вона універсальна. опис приготування: Треба сказати, що різновидів брускетти існує дуже багато. І тут я пропоную вам баз...
Італійська фокаччею з розмарином
Італія славиться не тільки великою різноманітністю піци або різними видами пасти, але іншим виробами з тіста. Розповім про один такий, як приготувати італійську фокаччу з розмарином. опис приготування: Є багато різновидів цієї коржі. Її готують з начинкою або без, роблять з дріжджового або прі...
