Рецепт Жульєн грибний
Якщо ви ще не знаєте, як приготувати жульєн грибний, то пора терміново це виправляти! Адже таке витончене смакове поєднання — і в такий короткий термін! Та й особливих кулінарних умінь це не зажадає
опис приготування:
Цей простий рецепт жульєну грибного мені подобається своєю простотою і доступністю, — адже готується швидко, інгредієнти все легко знаходяться навіть вдома, а результат порадує взагалі всіх, незалежно від "; рівня гурманів ";. Тим більше, що і призначення у такий закуски просто-таки універсальний, — можна прикрасити зеленню і подавати "; в чистому вигляді ";, а можна намазувати на тости, подавати в тарталетках, або ж як соус до гарнірів. пробуємо?
Як зробити жульєн грибний:
1. Для початку цибулю і гриби миємо й чистимо, і нарізаємо як можна дрібніше.
2. Розігріваємо в сковороді рослинне масло, і обсмажуємо цибулю до прозорості.
3. всипаємо гриби, і смажимо до готовності, посолити і поперчити за смаком.
4. Додаємо порційно сметану, і зменшуємо вогонь. tusim, поки мало не загуснет.
5. Поки на маленькому вогні наш жульен гаситься, — натираємо на тертці твердий сир, і через п'ять хвилин додаємо в сковорідку.
6. Заважати не потрібно, треба, щоб сир розплавився і зробив фірмову "; корочку" цього блюда.
Готово! як вид, жульєн грибний в домашніх умовах приготувати може навіть дитина! А вже щодо специфіки ваших смакових пристрастей, — тут справа за вами, можна додати спеції, зелена цибулька, або петрушку. Мені дуже подобається посипати такий жульен зверху гострим червоним перцем, але це вже на любителя
- печериці— 500 грам
- сир твердий— 300 грам
- Цибуля— 2 штуки
- крем— 200 грам
- Масло рослинне— 2 Ст. ложки
- перець— 1 щіпка
- сіль— 1 щіпка
Як зробити жульєн грибний:
1. Для початку цибулю і гриби миємо й чистимо, і нарізаємо як можна дрібніше.
2. Розігріваємо в сковороді рослинне масло, і обсмажуємо цибулю до прозорості.
3. всипаємо гриби, і смажимо до готовності, посолити і поперчити за смаком.
4. Додаємо порційно сметану, і зменшуємо вогонь. tusim, поки мало не загуснет.
5. Поки на маленькому вогні наш жульен гаситься, — натираємо на тертці твердий сир, і через п'ять хвилин додаємо в сковорідку.
6. Заважати не потрібно, треба, щоб сир розплавився і зробив фірмову "; корочку" цього блюда.
Готово! як вид, жульєн грибний в домашніх умовах приготувати може навіть дитина! А вже щодо специфіки ваших смакових пристрастей, — тут справа за вами, можна додати спеції, зелена цибулька, або петрушку. Мені дуже подобається посипати такий жульен зверху гострим червоним перцем, але це вже на любителя
Подібні рецепти
Грибний жульєн
Для мене мультиварка стала відмінною помічницею, в ній я можу приготувати практично все, навіть зробити свій улюблений грибний жульєн, до речі, в мультиварці це блюдо готується набагато швидше і простіше. опис приготування: Я дуже люблю це вишукане французьке блюдо, раніше я часто робила його ...
Жульєн з горбуші
Якщо ви любите жульени, то жульен з горбуші вам обов'язково сподобається. Якщо жульени ви ще не пробували — то жульен з горбуші заслуговує того, щоб його спробувати і полюбити опис приготування: Жульєн з горбуші — смачна і ефектно виглядає штука, тому готувати його можна і для святкового столу...
Жульєн з мідій
Замість традиційного варіанту з грибами і куркою, я пропоную вам зробити жульєн з мідій — це дивовижне блюдо з вишуканим смаком, яке відмінно підійде для святкового обіду або вечері. опис приготування: Як я вже казала, цей простий рецепт жульєну з мідій стане відмінним доповнення до святковог...
Жульєн з баклажанів і кабачків
Овочі - це завжди смачно і корисно. Тим більше, що використовується такий спосіб приготування, який дозволяє розкрити весь смак і аромат інгредієнтів. опис приготування: Для приготування жульєну наріжте соломкою баклажани і кабачок, подрібніть цибулю. Обсмажте цибулю і овочі до готовності, дод...
Жульєн по-домашньому
Домашній жульен відрізняється від класичного лише тим, що в ньому ми використовуємо підручні продукти і трохи підстроюємо склад блюда під себе. Тут я представляю вам свій варіант жульєну. опис приготування: Хоча цей рецепт приготування жульєну по-домашньому я підбудовувала під свої смакові пер...
