Рецепт Смажений лосось з вінегретом
Кулінарний рецепт з популярного журналу "; Домовик ";.
опис приготування:
приготування вінегрету: У помідорах зробити невеликий надріз і помістити їх в киплячу воду приблизно на 10-15 секунд. Потім остудити в холодній воді і зняти шкірку. Розрізати томати на 4 частини, видалити м'якоть і посолити. Відкласти в сторону на 10 хвилин, змішати з оцтом і олією. Приправити меленим перцем за смаком. Помідори нарізати на невеликі кубики, потім занурити в соус. Посипати подрібненою петрушкою.
приготування лосося: У сковороді нагріти масло. Обсмажувати філе до готовності. Викласти лосось на блюдо, залити соусом. Подавати до столу з салатом, картоплею або іншими овочами.
- філе лосося— 720 грам
- рослинна олія— 60 мілілітрів
- помідори— 300 грам
- винний оцет— 40 мілілітрів
- оливкова олія— 100 мілілітрів
- петрушка— 1 Чайна ложка
- сіль— 1 щіпка(за смаком)
- мелений перець— 1 щіпка(за смаком)
приготування лосося: У сковороді нагріти масло. Обсмажувати філе до готовності. Викласти лосось на блюдо, залити соусом. Подавати до столу з салатом, картоплею або іншими овочами.
Подібні рецепти
Тушкований кролик в сметані в мультиварці
Рецепт смажений лосось з морепродуктами — приготування смаженої лосося з морськими гребінцями, цибулею, солодким перцем і соусом. опис приготування: Розрізати перець на 8 квадратів. Розігріти гриль до високої температури. Відрізати верхню частину кожного стебла лемонграсу. Нарізати філе лосося...
Смажений лосось з пряним соусом з меду і базиліка
Приготуйте лосося на грилі з пікантним медовим соусом з базиліка для швидкого і легкого вечері. опис приготування: Змішайте в блендері кедрові горіхи, мідь, лимонний сік, 1/ 4 чашки оливкової олії, базилік, часник і чилі, поки не вийде пюре. Змастіть соусом лосося. Накрийте кришкою і поставте ...
Смажений лосось зі шпинатом і сиром
Швидкий рецепт приготування смаженого лосося зі шпинатом, сиром фета і кедровими горішками. опис приготування: розігріти духовку. Викласти філе лосося на аркуші для випічки, приправити сіллю і перцем. Випікати в духовці від 5 до 7 хвилин. Тим часом у великій сковороді нагріти масло на середньо...
Смажений лосось з чорничним соусом
Рецепт приготування смаженої на грилі лосося з соусом з лука, часнику, свіжої чорниці, кетчупу, яблучного оцту, гірчиці і Вустершірского соусу. опис приготування: Чорничний соус барбекю являє собою суміш гострого, пряного і солодкого смаку. філе лосося зі шкірою— 4 штуки(по 180 г) сіль і мел...
Смажений лосось з картоплею, спаржею і каперсами
Рецепт приготування смаженої філе лосося з картоплею, спаржею, петрушкою, кропом, kapersami, зеленою цибулею і лимоном. опис приготування: Соковитий лосось з овочами і лимоном буде красиво виглядати на вашому святковому столі. філе лосося— 1.2 кілограма оливкового масла— 5 Ст. ложок сіль і ч...
