Рецепт Великодній «вінок»
Пасхальна випічка для мене завжди асоціюється з великим ароматним і смачним паскою або короваєм. В цьому році я вирішила спекти великодній "; вінок" з трьома начинками, щоб всім дістався шматочок!
опис приготування:
У мене вийшов великий вінок. Діаметр моєї форми - 35 см. З даної кількості продуктів можна сміливо спекти два або три невеликих віночка. За бажанням в тісто можна додати ванільний екстракт або мигдальний, це додасть ще більший аромат випічці. Дивіться і запам'ятовуйте, як приготувати великодній вінок. хай щастить!
- Ізюм— 100 грам
- горіхи— 100 грам
- мак— 100 грам
- молоко— 200 мілілітрів
- вода— 100 мілілітрів(або сироватка)
- Вершкове масло— 80 грам
- цукор— 6 Ст. ложок
- дріжджі сухі— 2 чайних ложки
- сіль— 1 щіпка
- яйце + жовток— 3 штуки
- борошно— 600 грам
Підготуйте продукти. приступимо!
Змішайте в каструлі тепле молоко, сироватку, яйця і вершкове масло. Додайте щіпку солі і цукор.
Додайте половину склянки борошна і дріжджі. перемішайте, дайте дріжджам "; прокинутися" (10 хвилин), розчинитися.
через 10 хвилин введіть залишилася просіяне борошно і замісити м'яке пластичне тісто. Накрийте його сухою серветкою і приберіть в тепло на 1,5 годину.
За цей час підготуйте начинку для віночка. распарьте родзинки. зваріть мак (додайте до маку трохи води і цукру, проваріть на повільному вогні до випаровування рідини). горіхи подрібнити.Коли тісто збільшиться вдвічі в чотири, воно готове. Осадіть його руками.
розділити тісто 3 частини. Кожну частину розкачати в довгий пласт. Покладіть по центру мак (горіхи, родзинки), закріпити кінець.
З трьох джгутів з різною начинкою сплетіть косу. з'єднайте краю. Покладіть в змащене деко або вогнетривку форму. Зверху змастіть жовтком.
Для прикраси посипте кунжутом або маком, можна і тим, і іншим. Поставте деко в теплу духовку для вистоювання на 30 хвилин. Увімкніть духовку, випікайте "; вінок" при 170-180 градусах 45 хвилин. Час і температуру можна регулювати під свою духовку.
Великодній вінок готовий! Дайте йому охолонути трохи в формі. Пригощайтеся! Подібні рецепти
Шоколадний мус з авокадо
Світле свято Великодня завжди сповнений радісних традицій і емоцій. запах ванілі, свіжоспеченої здоби, фарбовані яйця… Ось для крашанок ми і будемо пекти красивий великодній вінок. опис приготування: Це проста випічка прикрасить ваш великодній стіл. Для такого вінка можна використовувати будь-...
Новорічний салат «Різдвяний вінок»
Салат сам по собі чимось нагадує салат "; Олів'є ";. Зате оформлення дуже красиве, новорічне. Заходьте, і я покажу вам, як з простого салату зробити красиве, святково-новорічне блюдо! опис приготування: Спробуйте смачний і красивий новорічний салат. Він настільки простий, що всього 4 інгредієн...
Новорічний вінок з олів'є
Традиційні святкові страви іноді досить набридають, але оригінальна подача може врятувати таку ситуацію! Тут я розповім, як приготувати новорічний вінок з олів'є — цікавий варіант подачі. опис приготування: Пропоную вам дуже простий, але оригінальний спосіб подачі традиційного салату "; Олів'є...
Диван «Різдвяний вінок»
У новорічну ніч не хочеться перевантажувати шлунок важкими стравами, тому, раджу приготувати легкі закуски, які принесуть ситість і не дадуть вам переїсти. опис приготування: Маленькі канапе з сиру, ковбаси і овочів можна приготувати за лічені хвилини. Така закуска порадує гостей і насамперед ...
Великодній хліб
Всі ми з особливою радістю готуємося до світлого свята Великодня. І хочеться, щоб на столі в цей день був особливий, великодній хліб. Тому пропоную подивитися, як приготувати великодній хліб. опис приготування: Щоб спекти смачний великодніх хліб, знадобиться лише продуктова складова, форма для...
