Рецепт Печиво зі злаками

Кількість порцій: 8 Час приготування: 30 хв.
Як зазвичай, до ранкової кави (чаю) захотілося смачного і корисного, і ось тут-то я згадав про рецепт, як приготувати печиво зі злаками, що автоматично робить випічку смачною і корисною.

опис приготування:

Разом зі звичною борошном в це печиво додаю злакові пластівці, завдяки яким воно стає ще смачніше, корисніше і більш хрустким. Весь процес приготування займає не більше 30 хвилин, а якщо постаратися, і того менше. Таке печиво відмінно підходить для сніданку або полудня, його можна брати з собою на роботу або в школу, воно довго залишається свіжим і хрустким.

• злакові пластівці— 1,5 склянки
• яйце— 1 штука
• Вершкове масло— 100 грам
• Цукровий пісок— 1 Склянка
• крем— 50 мілілітрів
• какао— 6 Ст. ложок
• сода— 1/2 чайних ложки
• розпушувач— 1 Чайна ложка
• ваніль— За смаком
• сіль— 1 щіпка

1. Вершкове масло заздалегідь дістаю з холодильника, використовую вже розм'якшене, перекладаю його в миску, засинаю цукром і збиваю міксером до пишної маси.

2. В окрему миску вбиваю куряче яйце, потім додаю до нього сметану, 1 щіпку солі і пакетик ванільного цукру, перемішую.

3. У миску додаю какао-порошок і злакові пластівці з пшеничним борошном.

4. Додаю чайну ложку розпушувача і соду, трохи перемішую сухі інгредієнти.

5. У миску до масла додаю яєчно-сметанним суміш з сухими інгредієнтами, замішую тісто, воно виходить густим і стійким.

6. Деко застеляють пекарської папером, ложкою викладаю тісто невеликими порціями в формі печива.

7. Відправляю деко в заздалегідь розігрітий до 180-200 градусів духовку на 12 хвилин. Готове ароматне злакова печиво я трохи остуджують і подаю до столу.