Рецепт Кабачкове кільце з начинкою
Незвичайна подача знайомих продуктів. блюдо соковите, ароматне і дуже смачне! Прекрасно підійде не тільки для повсякденного столу, але і для святкового.
опис приготування:
Щоб приготувати кабачкове кільце з начинкою доведеться зовсім небагато повозитися, але воно того варто! блюдо ніжне, соковите, ароматне і дуже смачне. Кільце прекрасно тримає форму, виходить в цілому все апетитно, акуратно і красиво. Відмінна ідея для святкового столу! Фарш підійде будь-який, у мене свинячо-яловичий, але можна взяти і більш легкий, наприклад, курячий або індичих. Гриби беріть будь-які, у мене заморожені печериці. Кабачки бажано вибирайте молоді, без наявності великих насіння. Інгредієнти в принципі все прості і доступні, а результат вас неодмінно порадує. У сезон кабачків неодмінно спробуйте даний рецепт цього смачного страви!
- кабачки молоді— 2-3 штук(довгі)
- яйце— 3 штуки
- сир— 100 грам
- Мал— 1 Склянка(неповний)
- морква— 1 штука
- Цибуля— 1 штука
- гриби— 300 грам(заморожені)
- фарш— 500 грам
- сіль— За смаком
- Чорний мелений перець— За смаком
- кріп— За смаком
- Рослинна олія— За смаком
Підготуйте всі інгредієнти.
Для начинки наріжте кубиками цибулю і моркву.
Обсмажте овочі до м'якості.
Додайте нарізані і розморожені гриби. Смажте всі разом до випаровування вологи.
додайте фарш, сіль і перець за смаком.
Обсмажуйте всі разом ще кілька хвилин, розбиваючи грудочки фаршу лопаткою. Довго готувати не потрібно, досить лише того, щоб фарш побілів.
Додайте відварений до напівготовності рис. Перемішайте і зніміть сковороду з плити. Дайте трохи охолонути. Додайте подрібнену зелень і два яйця.
перемішайте. начинка готова.
Кабачки наріжте уздовж довгими пластинами, товщиною близько 1 см. Бажано брати молоді та довгі. Запікаємо кабачки частинами в мікрохвильовці близько 2-3 хвилин. Це необхідно для того, щоб овочі стали гнучкими і не ламалися.
Збовтайте залишився яйце з дрібкою солі і змастіть їм пластини кабачків з одного боку.
Кабачки укладіть в змащену маслом форму, змащеній яйцем стороною вгору. Кабачки укладаємо таким чином, щоб пластини закривали весь обсяг форми. Зверху на кабачки починаємо викладати начинку.
Викладаємо всю начинку і злегка приминає її ложкою.
Зверху посипаємо тертим сиром.
Відправляємо форму в духовку, розігріту до 180 градусів на один 1 час. Кабачкове кільце з начинкою готове. Акуратно перевертаємо його на плоске блюдо і прикрашаємо свіжою зеленню.
Подаємо порційно в гарячому вигляді. Дуже смачно! Смачного! Подібні рецепти
Капуста з квасолею в мультиварці
Дуже смачне нестандартне рагу, порадує вас незвичайним смаком! кількість порцій: 5 кабачки— 2 -3 штук(можна взяти цукіні) цибуля ріпчаста— 3 штуки болгарський перець— 2 штуки морква— 2 штуки помідори— 5 штук зелень— За смаком(кріп, петрушка, цибуля зелена) чорний перець— За смаком сіль— За смак...
М'ясні рулетики з горіховою начинкою
Рецепт приготування м'ясних рулетиків з горіховою начинкою. Блюдо в процесі приготування виходить ароматним і дуже смачним. опис приготування: Для приготування м'ясних рулетиків використовуються такі інгредієнти як: печериці, грецькі горіхи, вершкове масло, вершки і зелень. Блюдо ситне і смачн...
М'ясні рулетики з сирною начинкою
м'яке, ніжне м'ясо з цікавою начинкою і густа, ароматна грибна підлива — це блюдо гідно святкового столу! готується нескладно, прекрасно поєднується з будь-яким гарніром, без цього смачного! опис приготування: Смачне і соковите м'ясо з несподівано смачною начинкою і дуже смачна грибна підлива ...
Хрусткі конвертики з лаваша з начинкою
Любіть балувати гостей гарячими закусками? Тоді вам варто дізнатися, як приготувати хрусткі конвертики з лаваша з начинкою з баклажанів і грибами. За бажанням додайте фарш або філе, буде ситніше. опис приготування: Чого тільки не придумаєш, щоб порадувати рідних і близьких! У цьому рецепті - о...
Гостра шуба з авокадо з начинкою з крабових паличок
Якщо вам захотілося чогось пікантного і незвичайного, а також екзотичного і незвичного, сміливо готуйте такий рулет. ніжно, смачно і трохи гостро. опис приготування: Це ідеальне блюдо для вашого святкового столу! На сьогоднішній день дуже популярні страви (салати, прохолодні напої), які містят...
