Рецепт Печінка з овочами
Куряча печінка з овочами по даним рецептом — це дуже смачне, легке блюдо з насиченим і пряним смаком. Добре підходить для любителів вишуканої кухні та оригінальних страв.
опис приготування:
Куряча печінка з овочами готується досить просто, хоча не можна сказати що швидко. На приготування йде близько 40 хвилин. І печінку — це дуже ніжний продукт, який не терпить неуважність. Дуже легко ніжну печінку перетворити в шматок гумової підошви. Тому обов'язково стежте за тим, скільки обсмажується продукт і необхідно постійно перемішувати вміст сковорідки, регулювати температуру, стежити і перевіряти готовність страви. У разі вдалого приготування Ви отримаєте по істині красиве, смачне і по королівськи розкішну страву.
Успіхів і приємного апетиту!
- Куряча печінка— 1 кілограм
- Цибуля— 2 штуки
- баклажан— 1 штука
- Солодкий перець— 1 штука
- Оливкова олія— 1 Ст. ложка
- сіль, перець— — За смаком
- свіжа зелень— — За смаком(петрушка, кріп)
баклажан моєму.
Очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
В миску наливаем воду и кладем несколько ложек соли. Чтоб убрать горечь, замачиваем баклажаны на минут 10
Кільцями нарізаємо цибулю.
В сковородку наливаем оливковое масло и обжариваем в нем лук около 4 хвилин.
додаємо баклажани.
Все перемешиваем и тушим под крышкой около 10 хвилин.
Промытую и нарезанную на небольшие кусочки печень кладем в сковородку.
солимо, перчим. Хорошенько все перемешиваем и тушим все около 10 хвилин.
Затем в сковородку кладем кубиками нарезанный перец и рубленную зелень.
перемішуємо.
И тушим под крышкой около 5 хвилин на слабкому вогні. вимикаємо, даем немного постоять и готово.
Смачного! Подібні рецепти
Свиняча рулька в афганському казані
Печінка з овочами в мультиварці — супер простий рецепт, який може освоїти будь-яка дитина або чоловік. Готувати в мультиварці завжди дуже легко, а страва виходить смачним і здоровим. пробуємо? опис приготування: Печінка з овочами в мультиварці виходить дуже ніжною і смачною. Для приготування м...
Смажена печінка дикої кози
Печінка дикої кози вважається делікатесом. Щоб приготувати її м'якою і ніжною, а також зберегти весь букет смаку, потрібно знати секрет її приготування. Дивіться мій рецепт. опис приготування: Печінка дикої кози перед смаженням обов'язково треба вимочити, а потім ще і замаринувати. Потім обвал...
Печінка з баклажанами
Печінка з баклажанами — це моя фірмова закуска, яку у нас люблять всі домашні. Така закусочка може також прикрасити будь-який святковий стіл і полюбиться багатьом гостям. опис приготування: Печінка з баклажанами — це чудова закуска, на приготування якої у мене йде приблизно годину часу. правда...
Печінка з болгарським перцем
Пропоную приготувати дуже смачну вечерю на двох. красиве блюдо — печінку з болгарським перцем — це легке, НЕ калорійне блюдо, яке прикрасить вечір і принесе гастрономічне задоволення. опис приготування: Щоб печінка з болгарським перцем вийшла смачною, м'якою і ніжною необхідно її правильно при...
Печінка з цибулею і яблуками
Печінка з цибулею і яблуками — ця страва, яке вперше я спробувала в Берліні, коли гостювала у своєї подруги. кажуть, що це практично національне блюдо. Вони готують його надзвичайно часто. опис приготування: Дуже цікава по сполученням печінку з цибулею і яблуками мене по справжньому здивувала,...
