Рецепт Палтус на сковороді
Хочу поділитися з вами цікавим рецептом палтуса на сковороді — легкого і ситного страви не тільки на обід, але і на вечерю. Побалуйте себе соковитою і смачною рибкою!
опис приготування:
Палтус дуже легко готується, в ньому мало кісток, риба дуже ситна. Тому я дуже люблю готувати саме палтуса. А якщо ще додати свіжих овочів — рибка взагалі тане в роті! Для приготування палтуса на сковороді вам знадобиться два середніх філе, не сильно жирних. Лук-шалот заздалегідь подрібніть, насіння фенхелю промийте. Якщо не знайдете подібних інгредієнтів — нічого страшного! Можна завжди додати просто приправи для риби. Дивимося рецепт з фото.
- помідори— 2-3 штук
- Luk-salotų— 2 Ст. ложки
- часник— 1 зубчик
- оцет— 1 Ст. ложка
- петрушка— 30 грам
- Оливкова олія— 3 Ст. ложки
- Фенхель— 1 Чайна ложка
- Вершкове масло— 1 Ст. ложка
- файл палтус— 2 штуки
- сіль, перець— За смаком
Для початку подрібніть цибулю, часник, зелень. поріжте помідори.
Заправте овочі оливковою олією, сіль, перцем і дайте трішки настоятися.
палтуса промийте, поріжте на шматочки. гарненько посоліть, поперчіть і додайте фенхеля. Обсмажуємо палтуса на оливковій олії по 5 хвилин з кожного боку на середньому вогні. Зменшіть вогонь і готуйте ще пару хвилин, зверху на рибу викладіть трохи вершкового масла.
Викладаємо рибу на тарілку, поливаємо овочевою сумішшю, додаємо зелені.Ось такий палтус на сковороді за лічені хвилини! Смачного!
Подібні рецепти
Суп-пюре з цвітної капусти, шпинату та картоплі
Приготування риби в вершково-шпинатному соусі. Для цього рецепта вам буде потрібно вугільний гриль з щільно приганяє кришкою. опис приготування: 1. Підготувати і розігріти гриль. Дочекатися, коли вугілля буде "; готовий ";. 2. Приправити філе палтуса меленим чорним перцем. 3. Поставити широку ...
Panirovannaya палтус з авокадо
Який гарнір до риби ви віддаєте перевагу? Мал, картопляне пюре, гречка або тушковані овочі, а що ви скажете про фруктах? З одним з них блюдо теж може вийде вдалим і оригінальним. Спробуйте! опис приготування: Ми звикли на хліб класти солону або копчену рибу, а тут — смажена. Але варіант вартий...
Палтус в klyare
звичайно, камбала відноситься до числа тих риб, які не всім припадають до смаку. Однак, для тих, кому дуже подобається її м'яке і ніжне м'ясо, цей чудовий рецепт відмінно підійде. опис приготування: Загалом, це досить простий рецепт камбали в клярі і за таким же принципом можна приготувати абс...
Палтус з баклажанами і перцем
Рецепт приготування рибної страви з овочами і зеленню по-грузинськи. опис приготування: Візьміть філе палтуса, промийте його і розділіть на 4 однакових порційних частини, які слід посолити, поперчити, а потім запанірувати в борошні і обсмажити з обох боків на олії. помідори, цибуля, солодкий ...
Палтус, тушкований в кокосовому молоці
Ще одна варіація страви на тему "; риба і кокосове молоко ";. На цей раз у нас на столі — палтус, тушкований в кокосовому молоці. Чи не боїмося експериментів і готуємо! опис приготування: Завдяки додаванню кокосового масла і безлічі спецій (я додавала гвоздику, кардамон, корицю, перець чилі і ...
