Рецепт Овочеве рагу в каструлі
Овочеве рагу в каструлі готується легко. Спочатку треба приготувати (очистити і нарізати) всі продукти, а потім укласти їх шарами в каструлю, поставити на вогонь і чекати. Результат буде чудовий!
опис приготування:
Якщо овочеве рагу в каструлі готується з стиглих соковитих овочів, то воду можна не додавати або додати зовсім небагато. Блюдо дуже смачне і ситне. Мал і баклажани роблять його просто чудовим. Овочеве рагу можна подавати і як гарнір, і як самостійне блюдо. Якщо покладіть в рагу кінзу, базилік і кріп, блюдо буде дуже ароматним. Успіхів і приємного апетиту!
- баклажан— 1,5 кілограма
- помідори— 6 кілограм
- перець— 6 штук
- Цибуля— 4 штуки
- морква— 800 грам
- картопля— 1 кілограм
- Мал— 3/4 склянки
- Масло рослинне— 1/2 склянки
Баклажани очистіть від шкірки, поріжте, посолите и оставьте на час.
Картопля наріжте кружальцями.
Цибуля наріжте кубиками.
Морковку нарежьте кружочками.
Перецьь наріжте невеликими шматочками (кубиками).
рис промийте.
Помідори обдайте кипятком и очистите от кожуры, поріжте часточками.
В кастрюлю уложите сначала слой картофеля.
На картофель уложите отжатые баклажаны.
Далее выложите перец, морква і цибуля.
Далее положите слой помидоров, а на них уложите рис.
Потім шари повторіть, только сверху уложите не рис, а помідори, долейте воды и масло, тушите на малом огне полтора часа.
Через час добавьте зелень и чеснок.
Смачного! Подібні рецепти
Мариновані шампіньйони по-корейськи з куркумою
Всім сподобається овочеве рагу на сковороді, яке готується без проблем, швидко і просто. Вибирайте овочі на свій розсуд і дивіться, як приготувати таке просте і корисне блюдо. опис приготування: Ця страва виходить легким, барвистим і з насиченим смаком. Навіть дітки із задоволенням спробують с...
Овочеве рагу з куркою
Овочеве рагу з куркою — ця страва, призначене для легкого і одночасно ситної вечері. Шматочки курячого м'яса зроблять блюдо ситним, а переважна кількість овочів — корисним! опис приготування: Овочеве рагу з куркою готується досить швидко, приблизно 30 хвилин. Всі зазначені нижче інгредієнти ро...
Овочеве рагу по-домашньому
Дуже смачне і легке в приготуванні рагу,а головне корисне!!! кількість порцій: 4 Картопля— 300 грам морква— 100 грам цибуля ріпчаста— 60 грам капуста білокачанна— 150 грам масло рослинне— 20 грам томатна паста— 20 грам часник— 1 зубчик сіль / перець / лавровий лист— За смаком зелень— 2 грами(дл...
Овочеве рагу з курячими сердечками і помідорами
Варіантів приготування овочевого рагу існує сотні. Навіть із заморожених овочів воно виходить дуже смачним і корисним. Готувати його можна відразу в сотейнику, а можна попередньо обсмажувати. опис приготування: Овочеве рагу прийнято вважати літнім блюдом, але його можна готувати в будь-яку пор...
Овочеве рагу з курячими сердечками
Овочеве рагу з курячими сердечками можна готувати в будь-який час року. Якщо у вас є заморожені овочі, то навіть взимку ви зможете побалувати себе корисним стравою. основа — субпродукти у вигляді сердець. опис приготування: Овочеве рагу — це дуже корисне друга страва. Його відносять до розряду...
