Рецепт Паста з фісташками і оливками
Я фанат італійської кухні, пасти — завсідник на моїй кухні, і паста з фісташками і оливками — одна з найбільш за все здивували мене останнім часом. Відмінна комбінація продуктів, спробуйте.
опис приготування:
Це досить незвичайна паста, ні в одному ресторані подібного поєднання продуктів не бачив, хоча поєднуються вони дійсно здорово. Паста з фісташками і оливками має типовий смак італійської пасти, якщо такі страви вам до душі — то і ця паста обов'язково сподобається. До того ж, готується вона дуже просто і швидко.
- Домашня паста (макарони) — 150 грам
- зелені оливки— 50 грам
- часник— 4 зубчики
- Fistashki— 30 грам
- Сир пармезан— 50 грам
- Оливкова олія— 4 Ст. ложки
Нарізаємо наші олівочкі. Я зазвичай ріжу плоскими шматочками, але можна на половини або четвертини різати — кому як більше подобається, на смак це сильно не відбивається. На тоненькі пластини нарізаємо часник.
Очищені фісташки подрібнюємо в ступці. Блендер використовувати не рекомендую, фісташки перетворяться в кашу. Краще в ступці.
Розігріваємо на сковороді дві столові ложки оливкової олії. Коли олія нагріється, кладемо в сковороду нарізані оливки, часник, подрібнені фісташки, і обсмажуємо на середньому вогні. обсмажувати хвилин 7-8 — коли часник стане золотистого кольору і буде характерно пахнути, ви зрозумієте, що сковороду можна знімати з вогню.
Одночасно при цьому, в підсоленій киплячій воді відварюємо домашню пасту. Домашні макарони варяться буквально 3-4 хвилини.
Змішуємо готову пасту з підсмаженими оливками, часником і фісташками.
Розкладаємо пасту по тарілках, прямо на тарілках злегка присипаємо пармезаном. Можна бризнути оливкового масла. Їсти подано, Bon Apetit Подібні рецепти
Паста з анчоусами і оливками
опис приготування: Подрібніть фісташки і шоколад на невеликі шматочки. Це цілком можна зробити ножем. Ядра горіхів нарізати на 4 частини. Об'єднати в мисці вершкове масло, коричневий цукор і збити міксером. Потім додати яйця по одному, кожен раз гарненько збиваючи. В іншій мисці об'єднати борошн...
Канапе з сиром і оливками
Як було відмічено, такі канапе з сиром і оливками в домашніх умовах особливо подобаються жінкам, так що, якщо плануєте дівич-вечір або піжамну вечірку, — без цієї легкої закуски вам не обійтися! опис приготування: впевнена, цей простий рецепт канапе з сиром і оливками підкорить серце навіть ти...
Піца з баклажанами і оливками
Рецепт приготування піци з обсмаженими на грилі скибочками баклажана, часником, сиром, оливками і петрушкою. опис приготування: Піца перевантажена начинкою стане відмінною легкою закускою. часнику— 1 зубчик баклажанів— 550 грам тесту для піци— 450 грам сиру проволоне— 150 грам оливок без кіс...
Паста Альфредо з фрикадельками
Рецепт приготування пасти Феттучіні з фрикадельками з яловичини з соусом з вершкового сиру, вершків і сиру Пармезан. опис приготування: Неймовірно вершковий соус надає цьому блюду ніжний смак. яловичини— 450 грам молока— 1/4 склянки часнику— 2 зубчики італійської приправи— 1 Ст. ложка сиру ...
Паста Аматрічіана
паста Аматрічіана — одна з тисяч різновидів італійської пасти. З огляду на доступності інгредієнтів і простоті приготування — моя улюблена опис приготування: італійські пасти — це просто казкове блюдо для сучасної людини. Приходиш з роботи втомлений, часу і бажання крутитися біля плити немає, ...
