Рецепт Пасха з рікоттою і маскарпоне
Вишуканий смак такої пасхи вразить вас і змусить по новому поглянути на цей святковий десерт, а все завдяки додаванню до складу італійських сирів!!!
опис приготування:
Напевно, кожен з вас вже звик до того, що традиційно цей святковий десерт готують їх сиру, але сьогодні я розповім вам, як приготувати паску з рікоттою і маскарпоне. Прийнято вважати, що ця Пасха — це католицький варіант всім відомого десерту, напевно, через присутність тут італійських сирів. Так чи інакше, але смак у цього приголомшливого страви просто чудовий! Великдень виходить настільки ніжною і повітряної, що просто тане в роті, повірте, вона точно стане прикрасою вашого святкового столу! А особисто я готую цей десерт не тільки до світлого свята Воскресіння Христового, але і в звичайні дні, вже дуже мені і моїй родині подобається його смак, тому сьогодні я із задоволенням поділюся з вами своїм простим рецептом паски з рікоттою і маскарпоне.
1) Для початку ми готуємо форму для нашої паски. Встеляли її декількома шарами марлі так, щоб марля залишалася по краях.
2) У чашу комбайна викладаємо маскарпоне, rikottu, цукор і ванільний екстракт. Збиваємо все це до утворення однорідної маси.
3) У цю суміш ми додаємо подрібнений мигдаль, цукати, тертий шоколад і трохи збиті вершки. перемішуємо.
4) Тепер викладаємо приготовлену суміш у форму для паски, накриваємо спеціально залишеними краями марлі і ставимо зверху вантаж. Відправляємо паску на ніч в холодильник для застигання.
Готову паску ми витягаємо з форми, видаляємо марлю і прикрашаємо паску тертим шоколадом і цукатами. Приємного всім апетиту!
- сир Рікотта— 300 грам
- Sиr маскарпоне— 250 грам
- цукор тростинний— 100 грам
- екстракт ванільний— 1 Чайна ложка
- мигдаль смажений— 50 грам
- вершки 33% — 75 мілілітрів
- шоколад темний— 50 грам
- цукати— 125 грам
1) Для початку ми готуємо форму для нашої паски. Встеляли її декількома шарами марлі так, щоб марля залишалася по краях.
2) У чашу комбайна викладаємо маскарпоне, rikottu, цукор і ванільний екстракт. Збиваємо все це до утворення однорідної маси.
3) У цю суміш ми додаємо подрібнений мигдаль, цукати, тертий шоколад і трохи збиті вершки. перемішуємо.
4) Тепер викладаємо приготовлену суміш у форму для паски, накриваємо спеціально залишеними краями марлі і ставимо зверху вантаж. Відправляємо паску на ніч в холодильник для застигання.
Готову паску ми витягаємо з форми, видаляємо марлю і прикрашаємо паску тертим шоколадом і цукатами. Приємного всім апетиту!
Подібні рецепти
Торт «Райдужна троянда».
Рецепт приготування свіжого інжиру з маскарпоне, медом, корицею і м'ятою. Інжир корисний для серця і мозку, а так само для здорового зору. опис приготування: Впорядкувати інжир розрізаною стороною вгору між чотирма чашами. використовуючи ложку, акуратно зробити невелике заглиблення в центрі м'...
Макаронні вироби з маскарпоне
Макаронні вироби з маскарпоне — незвичайне друга страва. Італійський сир Маскарпоне надає йому незвичайний і несподіваний смаковий відтінок. Ваше повідомлення з Маскарпоне — це стильне і красиве виконання страви! опис приготування: Макаронні вироби з маскарпоне — дуже легке, в плані приготуван...
Парфе навколо маскарпоне
Цей традиційний французький десерт дуже схожий на знайоме всім нам морозиво. У цьому рецепті використовуються: вершковий сир маскарпоне, cлівкі і вишня. Виходить дуже ніжний і повітряний парфе! опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування парфе з маскарпоне. Щоб приготувати цей ...
Персиковий торт з маскарпоне
У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати персиковий торт з маскарпоне. Основою для десерту стане бісквіт. Його можна приготувати самостійно, а можна купити вже готовий, щоб не возитися. опис приготування: Я купила бісквіт в найближчому магазині, оскільки поспішала з десертом. На приготува...
Пасха ароматна
Щороку наша родина готує один з трьох рецептів пасок. Всі три перевірені часом, всі дивовижні, головне вирішити, який же вибрати на цей раз. Ось другий з цих сімейних рецептів. опис приготування: Передбачаючи ваші питання, відразу обмовлюся — мені прекрасно відомо, що в Росії цей традиційний в...
