Рецепт Пасха на заварній помадці
Перед вами рецепт дуже ніжною і смачної паски з додаванням кураги, родзинок. Можна урізноманітнити її горішками або іншими цукатами, в'яленої журавлиною або вишнею. Десерт святковий і легкий в приготуванні. дивіться!
опис приготування:
Зараз я розповім вам, як приготувати паску на заварний помадки. Її смак нагадує заварний крем, але без додавання борошна, що робить десерт менш калорійним і не менш смачним і солодким! Заварна помадка додається в сирну масу гарячої, тому маса не щільною консистенції, але після охолодження (завдяки вершковому маслу) це виправляється. Обсяг моєї формочки 400-450 г, для середньої формочки (600 г) кількість продуктів потрібно трохи збільшити.
- Сир— 350 грам
- цукор— 80 грам
- яйця— 2 штуки
- Вершкове масло— 100 грам
- Вершки або молоко— 100 мілілітрів
- Ванільний цукор— 10 грам
- цукати— 80 грам(родзинки, чорнослив)
1. Підготуйте продукти, любые цукаты. приступимо! Если сливочное масло холодное, поставьте его минут на 10 на батарею, нехай буде м'яким.
2. У чашу комбайна складіть сир, цукор і масло. Измельчите до состояния однородной массы.
3. В кастрюльку перелейте сливки, додайте ванільний цукор, яйця. Вилочкой хорошо перемешайте массу.
4. Поставьте на водяную баню или очень маленький огонь и варите до загустевания, постійно помішуйте.
5. В творожную сладкую массу добавьте сразу заварную помадку горячую, включите комбайн еще на пару минут, чтобы масса соединилась.
6. Готово!
7. Изюм и курагу залейте кипятком на пару минут, после чего откиньте на ситечко, подсушите бумажным полотенцем.
8. В творожную массу добавьте порезанную курагу, родзинки, перемішайте.
9. Формочку для пасхи поставьте на тарелочку, застелите чистой марлей в два слоя. Наповніть сирною масою. Гнет ставить не спешите, масса нежная и очень мягкая. Просто накройте марлей верх и уберите в холодильник на 4-5 годин. Потом можно поставить гнет на 4-5 годин.
10. Переверните формочку на тарелку, осторожно снимите формочку, уберите марлю. Пасха на заварной помадке готова, угощайтесь! Подібні рецепти
Яблучний пиріг з листкового тіста
Ця паска вимагає праці, але вона того варта! дивний рецепт! багатство смаків — в ознаменування Величі і Радості цього Святого свята! опис приготування: сир віджати, протерти через сито, укласти у велику каструлю з товстим дном. Перемішати з яйцями, сметаною і маслом. Поставити каструлю на сла...
Пасха царська сирна
Сирна паска і паски — традиційні страви до свята Пасхи. смачна, соковита і ароматна сирна паска готується зовсім нескладно, переконайтеся в цьому, приготувавши пригощання для рідних і друзів. опис приготування: Традиційні частування на свято Пасхи — паски, фарбовані яйця і сирна паска. Приготу...
Пасха царська варена
Свято Пасхи прийнято зустрічати з пасками, фарбованими яйцями і паскою. рецепт, повинна визнати, простий, але смак у цій паски просто приголомшливий, вона чомусь навіть нагадує сирні дитячі сирки. опис приготування: Серед обов'язкових традіцонних великодніх страв можна зустріти паску, яйця і с...
Пасха из йогурта
Ищите новый интересный рецепт на праздник? Тогда предлагаю вашему вниманию нежнейшую, буквально воздушную пасху из йогурта. опис приготування: Я люблю легкие десерты, а точнее легкие сладкие блюда. Сир, мне кажется достаточно тяжелым ингредиентом для пасхи, поэтому я решила поэксерементировать...
Пасха из макарон
Ви не повірите, но при отсутствии нужных ингредиентов, пасху можно приготовить даже из макарон. Звичайно ж, она мало напоминает традиционную пасху, але виходить дуже навіть смачно! Спробуйте! опис приготування: Приготовим пасху из макарон в домашних условиях. Макарони відварити до готовності, ...
