Рецепт Огірки по-китайськи
В азіатських країнах популярні мариновані овочі. Їх їдять самостійно або додають в салати, інші страви. Розповім рецепт простий і смачної закуски (салат), як приготувати огірки по-китайськи.
опис приготування:
Можна використовувати звичайні огірки, тільки без насіння, або англійські (тепличні). Страву подають в холодному вигляді. Якщо зробите велику порцію, то зберігайте в холодильнику в скляній банці або в пластиковому контейнері. Огірки можна нарізати тонкими кружечками або невеликими брусочками.
- огірки— 3 штуки
- Цукровий пісок— 3 чайних ложки
- сіль— 1,5 чайних ложки
- Китайський оцет (або яблучний оцет) — 1 Ст. ложка
- Соєвий соус— 2,5 Ст. ложки
- Лавровий лист— 2 штуки
- часник— 3-4 зубчиків
- Сушені перці чилі— 3 штуки
1. вимийте огірки, відріжте попки і наріжте кожен невеликими брусочками.
2. Перекладіть огірки в миску, додайте 1 ложку солі і 0,5 чайної ложки цукрового піску, перемішайте і відправте в холодильник на 1 час.
3. Зробіть маринад: гарненько змішайте цукор, сіль, оцет. Соєвий соус, роздавлені зубчики часнику і лавровий лист, а також сушені чилі.
4. Через годину дістаньте огірки, злийте рідину, що.
5. Додайте до огірків приготований маринад і перемішайте. Накрийте миску плівкою або кришкою і поставте в холодильник на цілу ніч.
6. Вже вранці ви зможете насолоджуватися пікантними огірочками по-китайськи. Подібні рецепти
Огірки з цибулею на зиму
Якщо ви не боїтеся експериментів і готові пробувати новеньке, тоді пропоную вам приготувати смажені мариновані огірки. Zaintrigovanи? Це просто, швидко, недорого і досить оригінально! опис приготування: скажу відразу, що закуска досить специфічна і сподобається далеко не всім. Але спробувати х...
Шалені мариновані огірки
смачні, хрусткі і в міру солодкі мариновані огірки — такий рецепт хочу вам сьогодні запропонувати на пробу. За столом ніхто не зможе встояти! Беріть на замітку! опис приготування: Смачні мариновані огірочки — це закуска на всі часи. Пропоную перевірений рецепт, який я використовую роками, огір...
Смажені огірки від Пугачової
Хочеться здивувати гостей і приготувати щось незвичайне та ще з меню зірки? записуйте рецепт, як приготувати смажені огірки від Пугачової. Дуже смачне і низькокалорійне блюдо. рекомендую. опис приготування: А ви знаєте, що можна смажити огірки? Якщо ні, тоді вам, безсумнівно, потрібно їх спроб...
Смажені огірки по-корейськи
Не беруся стверджувати, що це автентичний рецепт корейської кухні, до мене він потрапив саме в такому вигляді і це дійсно цікаве блюдо. ділюся рецептом! опис приготування: Приготувати смажені огірки по-корейськи — це в буквальному сенсі слова "; хвилинна справа ";, досить поглянути на покроков...
Огірки без оцту на зиму
Самий сезон огірків — середина літа. Але ж і взимку хочеться похрумтіти. Тому пропоную вам до ознайомлення рецепт приготування огірків без оцту на зиму. опис приготування: Щоб приготувати огірки без оцту на зиму, вам доведеться кілька разів кип'ятити і зливати маринад. Але результат того варти...
