Рецепт Кальмари під соусом бешамель
Приготувати кальмари під соусом бешамель можна менше, ніж за одну годину. На гарнір до цього блюда добре підійдуть спагетті або будь-які інші макаронні вироби, а також рис.
опис приготування:
Незвичайне поєднання продуктів в цій страві і є його родзинка. Кальмари під соусом Бешамель виходять дуже смачними і ніжними. Блюдо подається разом з гарніром: це можуть бути спагетті або рис. Всього одну годину - і смачна вечеря у вас на столі!
- кальмари— 2 штуки
- спагеті— 200 грам
- вершки— 150 грам
- Вершкове масло— 150 грам
- борошно— 30 грам
- часник— 1-2 зубчики
- базилік— За смаком
1. Легке в приготуванні блюдо, яке відмінно поєднується з соусом. Готувати соус Бешамель також дуже просто. На перший погляд може здатися, що часник з кальмарами — непоєднувані інгредієнти, але це не так.
2. Обсмажуємо на рослинному маслі дрібно нарізаний часник до золотистого кольору. Потім додаємо вершкове масло і борошно. roza_ker, постійно помішуючи.
3. В самому кінці вливаємо вершки і тушкуємо ще пару хвилин на дуже слабкому вогні.
4. Перед відправкою морепродуктів на сковороду відварюємо їх в злегка підсоленій воді не більше 3 хвилин після закипання, після чого нарізаємо їх кільцями.
5. Відправляємо на сковороду і обсмажуємо з обох сторін.
6. Вливаємо до кальмарів соус і смажимо, постійно помішуючи, ще пару хвилин.
7. Тим часом відварюємо спагетті: вони будуть гарніром для нашого основного блюда.
8. Подаємо кальмари під соусом бешамель в гарячому вигляді. Прикрасити можна гілочкою базиліка. Подібні рецепти
Овочі під соусом «бешамель» з сиром
Такий простий рецепт кальмарів під соусом сподобається навіть тим, хто до морепродуктів в своєму меню не звик! виходить соковито, смачно і дуже ніжно! До будь-якого гарніру підходить! опис приготування: Цей рецепт приготування кальмарів під соусом дуже простий. взагалі, дотримуючись пропорції ...
Жульєн з соусом «бешамель»
Рецептів жульєну існує маса - різні способи, різні добавки. Пропоную вам рецепт приготування класичного жульєну, як готую його я. опис приготування: Класичний жульєн з соусом «Бешамель» готується так. Наріжте і обсмажте гриби цибулею. Для соусу розтопіть вершкове масло, додайте борошно і поміш...
Кабачки в духовці під сметанним соусом
Кабачки в духовці під сметанним соусом дуже легкі в приготуванні. Ніжна структура і вершковий смак сподобаються і вам, і вашим дітям. Легке і ситне одночасно, воно не додасть вам багато калорій. опис приготування: Змішайте сметану з часником, зеленню, сіллю і спеціями. Це буде наш соус. Потім ...
Капуста брокколі під вершковим соусом
брокколі — один з найбільш корисних видів капусти. А вже приготована в вершковому ніжному соусі, вона просто тане в роті. Таке нескладне і легке блюдо дивовижно підійде як до обіду, так і на вечерю. опис приготування: Приготуйте блюдо з даного рецептом. Я думаю, смак страви вас приємно здивує....
Овочі під соєвим соусом
Смачний соєвий соус в Азії відомий давно, вже більше 5 тисяч років, а ось в Росію він потрапив порівняно недавно. За сучасною технологією такий натуральний продукт готується 2-3 місяці. опис приготування: Смачний соєвий соус є найпоширенішим продуктів азіатської кухні, а в Японії кухарі викори...
