Рецепт Індичка під вершковим соусом
Приготувати таку страву і легко, і складно одночасно. З одного боку можна просто обажаріть м'ясо, але воно може вийти сухим, пересушенным. Щоб м'ясо вдалося, його слід готувати в соусі.
опис приготування:
Для того, щоб ваш вершковий соус не згорнувся, з 200 мл. вершків додайте 3-4 ст. ложки сметани і 0,5-0,7 склянки води. Масу збийте до однорідності. Тепер заливка готова стати соусом. На середньому вогні такий соус не згорнеться. В іншому ж дивіться мій детальний рецепт, як приготувати індичку під вершковим соусом, нижче.
- вершки— 200 мілілітрів
- філе індички— 800 грам
- Кукурудзяний крохмаль— 1,5 Ст. ложки
- крем— 4 Ст. ложки
- Рослинна олія, спеції— За смаком
Для приготування страви візьмемо філе індички. Наріжемо м'ясо невеликими шматочками.
Розігрійте сковороду. Влийте в неї рослинне масло. добре розігрійте, а тепер викладіть індиче філе.
Додайте до м'яса 1 ст. ложку кукурудзяного крохмалю, посипте крохмалем м'ясо. швидко перемішайте. Обсмажте м'ясо з усіх боків майже до готовності.
Підготуйте вершки. У мисочці змішайте їх з 2-3 ст. ложками сметани. Додайте сіль і спеції.
Влийте підготовлений вершковий соус до індички в сковороду. перемішайте. Гасіть під кришкою на маленькому вогні близько 5 хвилин.
Подайте м'ясо до столу прямо в сковороді. Дуже смачне м'ясо і соус виходять. Залишки соусу чоловік завжди вимаківает хлібцем. Виходить дуже смачно! Подібні рецепти
Пальчики з яловичини
брокколі — один з найбільш корисних видів капусти. А вже приготована в вершковому ніжному соусі, вона просто тане в роті. Таке нескладне і легке блюдо дивовижно підійде як до обіду, так і на вечерю. опис приготування: Приготуйте блюдо з даного рецептом. Я думаю, смак страви вас приємно здивує....
Паста з куркою і м'ятним вершковим соусом
Рецепт приготування пасти з курячими грудками і соусом з білого вина, вершків,, м'яти, чебрець, лимонної цедри і меду. опис приготування: Нарізати курячі грудки кубиками. нагріти 4 літра солоної води у великій каструлі. Поки вода нагрівається, приготувати курку. Нагріти оливкова олія у великій...
Паста з вершковим соусом
Італійська паста- це блюдо на століття. У цьому рецепті не буде традиційного м'яса. Тільки паста і вершковий соус. Загальну картину доповнять соковиті томати і спеції, вони зроблять пасту ароматної і смачної! опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пасти з вершковим соусом....
Смажена курка з вершковим соусом
Рецепт приготування смаженої курки з вершковим соусом, який надає страві оригінального і неповторного смаку. опис приготування: У середній мисці, збити 1 / 2 склянки молока і яйця. У зачиненій поліетиленовому пакеті, змішати борошно, часникову сіль, паприка, перець і приправу для птиці. Поклас...
Горіхові тістечка з вершковим соусом
Рецепт приготування тістечок з волоськими горіхами, шоколадними чіпсами і соусом з вершків, кленового і кукурудзяного сиропу. опис приготування: Горіхові тістечка з вершковою карамеллю ідеально подавати з кулькою ванільного морозива. для тістечок:борошна— 3 склянки солі— 1/4 чайних ложки р...
