Рецепт Огірки «Тещин язик» на зиму
впевнена, таких огірочків ви ще не пробували! Огірки у вигляді закуски "; Тещин язик" в банках вразять всіх ваших домочадців, а також гостей, адже цю закуску можна подати навіть до святкового столу!
опис приготування:
Закуска у вигляді рулетиків з огірків дуже ефектно виглядає в банку. Така закуска стане відмінним доповненням до будь-якого м'ясної і рибного блюда. Дуже раджу приготувати її. звичайно, крутити рулетики досить довго, але ми ж працюємо на результат — на неперевершений смак. обов'язково пробуйте!
- огірки— 6-8 штук
- Перець солодкий— 2 штуки
- петрушка— 3-5 штук(гілочки)
- Перець горошком— 5-6 штук
- Перець червоний мелений— 2 щіпки
- часник— 1-2 зубчиків
- оцет 9% — 2 Ст. ложки
- вода— 500 мілілітрів
- цукор— 1 Ст. ложка
- сіль— 1 Чайна ложка
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Огірки добре помийте і наріжте овощечисткой на тонкі слайси.
На дно чистої баночки (я взяла баночку об'ємом 450 мл.) покладіть нарізаний часник, кілька горошин перцю, гілочки петрушки.
Починаємо загортати рулетики. На скибочку огірка покладіть шматочок перцю і загорніть все в рулетик.
Складайте огіркові рулетики прямо в банку, поки вона не буде повністю повної.
Залийте банку з рулетиками окропом, накрийте кришкою і залиште на 10-15 хвилин.
Тим часом приготуйте маринад. У каструльку налийте 500 мл. води, додайте сіль, цукор і червоний мелений перець. Доведіть до кипіння і потримайте на вогні ще 2 хвилини.
З баночки злийте воду, яка вже встигла злегка охолонути, влийте 2 ст. L. оцту, а потім залийте маринад. Засукайте баночку металевою кришкою.
Зберігайте баночки в прохолодному місці. Подібні рецепти
Пюре картопляне з яйцем
Немає кращого замінника ковбаси, ніж шматок відвареного або запеченого м'яса. У цьому рецепті я розповім вам, як приготувати відварний язик яловичий. Таку закуску можна давати навіть маленьким дітям. опис приготування: Мова стане прекрасною закускою на святковий стіл, також його можна їсти, пр...
Хрусткі огірки на зиму в банках
Неперевершена закуска на всі часи — хрусткі огірки на зиму в банках. Готувати легко і просто. Беріть на замітку рецепт! опис приготування: Пропоную простий і легкий спосіб консервування хрустких огірків на зиму. Недовгий процес стерилізації дозволяє приготувати відмінну закуску. для рецепта, к...
Огірки без оцту на зиму
Самий сезон огірків — середина літа. Але ж і взимку хочеться похрумтіти. Тому пропоную вам до ознайомлення рецепт приготування огірків без оцту на зиму. опис приготування: Щоб приготувати огірки без оцту на зиму, вам доведеться кілька разів кип'ятити і зливати маринад. Але результат того варти...
Огірки на зиму з маслом
Якщо ви зібрали великий урожай огірків, то сьогоднішня заготовка вам неодмінно стане в нагоді. Огірки на зиму з маслом — це смачно і легко в приготуванні. опис приготування: З огірків виходять одні з найсмачніших зимових заготовок. Пропоную вашій увазі рецепт огірків з маслом. Це і закуска і с...
Огірки на зиму з оцтом
Пропоную рецепт чудових маринованих огірків. Це не тільки гарна закуска, але і обов'язковий інгредієнт для багатьох салатів, вінегретів і супів. опис приготування: Пропонований рецепт випробуваний часом. Огірки завжди виходять смачними і ніколи не вибухають. Я не варю маринад, а просто кладу с...
