Рецепт Персиковий торт з маскарпоне
У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати персиковий торт з маскарпоне. Основою для десерту стане бісквіт. Його можна приготувати самостійно, а можна купити вже готовий, щоб не возитися.
опис приготування:
Я купила бісквіт в найближчому магазині, оскільки поспішала з десертом. На приготування пішло зовсім мало часу. У період літа або ранньої осені ідеально використовувати свіжі персики, але консервовані теж досить хороші.
Тортик вийшов отпадний. Він виходить дуже соковитим і ситним, але в той же час не здається важким. Гості були в захваті від персикового дива!
- персики консервовані— 800 грам(500 грам — в торт, 300 грам — для прикраси.)
- маскарпоне— 500 грам
- вершки 33% — 250 мілілітрів
- желатин— 5 штук(пластинки)
- цукор— 6 Ст. ложок
- мед— 4 Ст. ложки
- коньяк— 2 Ст. ложки
- сік лимонний— 2 Ст. ложки
- шоколад молочний— 170 грам(тертий)
- бісквіт (готові бісквіти в стандартній упаковці) — 700-900 грам
- Збиті вершки— 200 грам(для прикраси)
Пюріруем фрукти блендером і з'єднуємо з маскарпоне. Додаємо мед і цукор. перемішуємо. В окремій ємності збиваємо вершки. Попередньо замочений желатин топимо на водяній бані з додаванням соку і коньяку. З'єднуємо з персикової масою, туди ж кладемо збиті вершки, перемішуємо.
Бісквітні коржі промазуємо персиковим кремом. Посипаємо шоколадом кожен шар. Крем не скаржиться, кладемо рясно.
Верхівку нашого тортика обмащуємо збитими вершками, вирівнюємо боки ложкою. Прикрашаємо персиками і шоколадом. Ми залишаємо на пару годин в холодильнику. Смачного! Подібні рецепти
Персиковий пиріг на листковому тісті
Персиковий торт з даного рецептом — дуже смачні ласощі, яке обов'язково порадує всіх: вас, ваших домашніх і гостей! Все що вам потрібно — строго слідувати рецептом! опис приготування: Персиковий торт готується досить легко. Але так як торт НЕ випікається, а застигає, то буде потрібно час. Для ...
Персиковий джулеп
Джулеп - це коктейль з м'ятою. Може бути як алкогольним, так і безалкогольним. Спробуйте приготувати персиковий джулеп з віскі. опис приготування: У мисці або глечику об'єднайте м'яту і цукор. Дерев'яною ложкою зробіть пюре з листя. Додайте персиковий сік, газовану воду і віскі. Додайте подріб...
М'ятно-персиковий салат
Дуже простий, свіжий і смачний рецепт, аромат м'яти дуже добре йде з персиками. кількість порцій: 6 персики— 8 штук жменю свіжого листя м'яти— 1 штука цукровий сироп— 200 мілілітрів лимон— 1 штука Нарізати м'яту в чашку. залити 4 столовими ложками цукрового сиропу і залишити настоюватися....
Персиковий коблер з ваніллю
Рецепт приготування коблер зі свіжими персиками, лимонною цедрою і ванільним екстрактом. опис приготування: Коблер - це так званий пиріг «догори ногами», в якому начинка знаходиться внизу, а тісто зверху. Персикової коблер є одним з найпопулярніших, особливо знаменитий він на півдні Америки. К...
Персиковий пиріг
Легкий в приготуванні і красивий пиріг вийде з консервованих персиків. Спробуйте, я впевнена, пиріг сподобається всім від малого до великого! Прикрасити його можна цукровою пудрою або топленим шоколадом, можна змастити сиропом від персиків. опис приготування: Щоб пиріг був ніжний і м'яким всер...
