Рецепт Хрусткі огірки на зиму в банках
Неперевершена закуска на всі часи — хрусткі огірки на зиму в банках. Готувати легко і просто. Беріть на замітку рецепт!
опис приготування:
Пропоную простий і легкий спосіб консервування хрустких огірків на зиму. Недовгий процес стерилізації дозволяє приготувати відмінну закуску. для рецепта, крім огірків знадобиться стандартний набір спецій: часник, кріп, лист хрону, лавр і перець горошком. З даного рецепта виходить 2 літрові банки. Всі спеції і огірки розділіть на 2 банки.
- огірки— 1 кілограм
- вода— 1 літр
- цукор— 50 грам
- сіль— 50 грам
- оцет 9% — 40 грам
- часник— 3-4 зубчиків
- кріп парасольками— 3 штуки
- лист хрону— 0,5 штуки
- Перець горошком— 5-6 штук
- Лавровий лист— 2-3 штук
Підготуйте інгредієнти для консервування огірків.
На дно простерилизованной скляної банки викладіть спеції: перець горошком, почищені зубки часнику, лавровий лист, нарізані на невеликі шматочки парасольки кропу і хрону.
з води, солі і цукру зваріть маринад, доведіть до кипіння. Влийте оцет і відразу вимкніть вогонь, оцет можна кип'ятити.
Викладіть вимиті огірки в банки. Залийте гарячим маринадом.
Поставте огірки в каструлю з теплою водою, на дно каструлі під банки прокладете шматочок тканини, так скло не трісне. Увімкніть сильний вогонь. Як тільки вода в каструлі почне закипати, дістаньте банки. Щоб огірки залишилися хрусткими, їх не можна довго стерилізувати. досить 3-4 хвилини.
Засукайте огірки кришками. У мене залізні під ключ. Дайте охолонути під ковдрою, краще залиште на ніч. Остигнули баночки з огірками переставте в темну і прохолодну комору. Подібні рецепти
Індичка в вершковому соусі в мультиварці
огірки, солоні в банках, готуються 5-7 днів. Підготовлені банки з огірками заливаються розсолом і ферментують не менш п'яти днів. Смачний аромат підкаже, що огірки готові і їх можна закатати. опис приготування: огірки, солоні в банках, — національне російське блюдо. Огірки розкладаю як правило...
Огірки на зиму хрусткі
Яке ж задоволення дістати взимку баночку маринованих огірочків і "; похрумтіти" всією сім'єю за обіднім столом. Але для початку потрібно заготовити консервацію з літа, цим і займемося! опис приготування: Приготуємо огірки на зиму хрусткі в домашніх умовах. Ретельно промиваємо огірки і розклада...
Огірки консервовані хрусткі
Огірки консервовані хрусткі — справжнє багатство будь-якої господині. У мене в арсеналі є кілька варіантів хрустких огірків — ділюся одним з них. опис приготування: Щоб приготувати консервовані хрусткі огірки, обов'язково беріть засолювальні сорти огірків. краще, якщо плоди будуть маленькі, мо...
Хрусткі огірочки на зиму
Ділюся рецептом приготування хрустких огірочків на зиму! Вони виходять дуже соковитими, з насиченим смаком і тонким ароматом. Спробуйте, вам обов'язково сподобається! опис приготування: Цей класичний рецепт хрустких огірочків на зиму дозволить вам заготовити по-справжньому хрусткі і смачні огі...
Хрусткі картопляні чіпси
Що не кажи, а похрумтіти чіпсами люблять все: от мала до велика. До того ж, це відмінна закусочка до пива, чіпси можна зробити гострими або просто солоними. дивіться рецепт! опис приготування: Ділюся своїм улюбленим рецептом, а ви дивіться і запам'ятовуйте, як приготувати картопляні чіпси на с...
