Рецепт Огірки на зиму з оцтом
Пропоную рецепт чудових маринованих огірків. Це не тільки гарна закуска, але і обов'язковий інгредієнт для багатьох салатів, вінегретів і супів.
опис приготування:
Пропонований рецепт випробуваний часом. Огірки завжди виходять смачними і ніколи не вибухають. Я не варю маринад, а просто кладу сіль, цукор і оцет в банку з огірками, часником і травами. Тобто консервую без стерилізації. Спробуйте цей рецепт, не пошкодуєте. Кількість інгредієнтів дано на одну літрову банку.
- огірки свіжі— 500 грам
- часник— 2-3 зубчиків
- кріп зонтичний— 30 грам
- лист хрону— 30 грам
- лист смородини— 30 грам
- Лист вишні— 30 грам
- сіль— 1 Ст. ложка
- цукор— 1 Ст. ложка
- оцет 9% — 1 Ст. ложка
- вода— 500-600 мілілітрів
Приготуйте інгредієнти для приготування огірків з оцтом.
Простерилизуйте банку. помийте кріп, листя хрону, вишні та смородини. Викладіть листя хрону на дно банки.
Додайте листя вишні, смородини і кріп.
Очистіть і викладіть 2-3 зубчики часнику.
Огірки помийте і замочіть на кілька годин у воді. Після викладіть в банку.
Закип'ятіть воду і залийте огірки. дайте постояти 20 хвилин. Після воду злийте в каструлю і знову закип'ятіть. Знову залийте огірки і дайте постояти 20 хвилин.
Знову злийте воду в каструлю і закип'ятити. Поки вода закипає, всипте в банку сіль, цукор, налийте оцет. Після залийте огірки окропом втретє.
Засукайте банку кришкою, переверніть верх дном і закутайте ковдрою. Дайте постояти в ковдрі до повного охолодження. Зберігайте консервовані огірки з оцтом в прохолодному місці. Подібні рецепти
Домашній розсіл без перловки на зиму в банках
Любителі овочевих страв, радійте. Ви можете урізноманітнити свій щоденний раціон дуже простим, але надзвичайно апетитним стравою. Пропоную рецепт приготування смажених баклажанів з оцтом і часником. опис приготування: Щоб приготувати смажені баклажани з оцтом і часником в домашніх умовах потрі...
Відкритий бутерброд з запеченими помідорами, сиром і бальзамічним оцтом
Відкритий бутерброд з запеченими помідорами, сиром і бальзамічним оцтом — думаю, назва страви досить змістовне і не потребує додаткових описах Просто і смачно! опис приготування: Відкритий бутерброд з запеченими помідорами, сиром і бальзамічним оцтом — це абсолютно новий погляд на бутерброди я...
Огірки «Чилі» на зиму
Мариновані огірки — це завжди смачно і пікантно. Заготовте оригінальні огірки "; Чилі" на зиму, щоб порадувати свою сім'ю і всіх гостей гострою закускою. опис приготування: Огірки "; Чилі" на зиму — це відмінна закуска на вечерю і навіть на святковий стіл. Огірки виходять з гострим пікантним с...
Хрусткі огірки на зиму в банках
Неперевершена закуска на всі часи — хрусткі огірки на зиму в банках. Готувати легко і просто. Беріть на замітку рецепт! опис приготування: Пропоную простий і легкий спосіб консервування хрустких огірків на зиму. Недовгий процес стерилізації дозволяє приготувати відмінну закуску. для рецепта, к...
Огірки без оцту на зиму
Самий сезон огірків — середина літа. Але ж і взимку хочеться похрумтіти. Тому пропоную вам до ознайомлення рецепт приготування огірків без оцту на зиму. опис приготування: Щоб приготувати огірки без оцту на зиму, вам доведеться кілька разів кип'ятити і зливати маринад. Але результат того варти...
