Рецепт М'ясо з базиліком
М'ясо з базиліком — на перший погляд, дуже простий рецепт. Не все так просто! Це дуже смачний і витончений рецепт приготування яловичої вирізки, яку ми гасимо в різних соусах. Дуже смачно!
опис приготування:
Простий рецепт м'яса з базиліком готується дуже легко і швидко. Яловичина досить ніжне м'ясо, тому для її обсмажування не потрібно багато часу і зусиль. Тим більше, м'ясо нарізають досить тонкими скибочками і легко прожарівается, не встигаючи за цей короткий час зсохнутися. Найкраще м'ясо з базиліком поєднується з рисом, тому настійно рекомендую варити до цієї страви рис. Одним словом, м'ясо з базиліком — блюдо люкс! І виглядає круто і на смак шалене. вдалого приготування!
- Говяжа вирізка— 250 грам
- Вапно або лимонний— 1 штука
- часник— 1 зубчик
- пучок кінзи— 1/3 штуки
- Пучок зеленої цибулі— 1/2 штуки
- Перець чилі— 1 штука
- базилік— 1 грам
- рибний соус— 3 Ст. ложки
- Соєвий соус— 2 Ст. ложки
- Курячий бульйон— 100 мілілітрів
- цукор— 5 грам
- Кукурудзяний крохмаль— 10 грам
- Мал— 200 грам
Спочатку ставимо варитися рис. Варимо його по інструкції.
М'ясо нарізаємо довгастої соломкою. Кладемо шматочки в миску додаємо соєвий соус, 5 грам крохмалю, оливкова олія і трохи зеленої цибулі. Все перемішуємо і відставляємо в сторону.
Подрібнюємо дуже дрібно часник і 1/2 частина чилі перцю. Змішуємо їх і кладемо в миску до рибного соусу. Туди ж додаємо цукор і сік 1/4 лайма. все перемішуємо.
Нарізаємо зелену цибулю, а також змішуємо 5 грам крохмалю з курячим бульйоном.
Потім в сковороду викладаємо м'ясо і обсмажуємо його на самому сильному вогні, постійно перемішуючи протягом 2-3 хвилин. Потім зменшуємо вогонь і вливаємо рибний соус і курячий бульйон.
Додаємо цибулю і базилік, перемішуємо. трохи обсмажуємо (буквально хвилинку) і знімаємо з вогню.
У тарілку викладаємо рис, зверху м'ясо. Посипаємо все нарубленной кінзою і подаємо до столу. Бажаючи смачного! Подібні рецепти
Яйця і шинка
Рецепт приготування ароматних курячих грудок з помідорами, базиліком і шпинатом. опис приготування: У мисці змішайте разом помідори, петрушку, 1 столову ложку масла, лимонний сік і каперси. Приправте сіллю і перцем. Розкладіть курку на робочій поверхні. Розділіть ножем навпіл і злегка відбийте...
Печеня з курки з базиліком
Рецепт приготування печені з курки, базиліка, болгарського перцю, часнику і соєвого соусу з рисом. опис приготування: У мисці перемішати курку з кукурудзяним крохмалем, приправити сіллю і перцем. У великій сковороді нагріти 2 чайні ложки олії на середньому вогні. Обсмажити половину курки, пере...
Оладки з базиліком і шоколадом
Оладки з базиліком і шоколадом — це дещо незвичний спосіб приготування такого простого блюда, як оладки. Спробуйте і переконайтеся, наскільки це смачно! опис приготування: Для мене немає смачніше сніданку, ніж оладки або млинці, тому в приготуванні цих страв я багато експериментую — адже один ...
Паcта з креветками, помідором і базиліком
Рецепт приготування італійської пасти з креветками, помідорами, часником і базиліком. опис приготування: Приправити креветки сіллю і перцем. У великій сковороді нагріти 4 чайні ложки масла. Додати креветки, смажити, перевертаючи іноді, 3 хвилини. Викласти креветки в миску і відкласти в сторон...
Паста з баклажаном, часником і базиліком
Рецепт приготування пасти з баклажаном, помідорами, рикоттой, часником, червоним перцем і базиліком. опис приготування: Відварити макарони у великій каструлі з киплячою підсоленою водою до готовності, згідно з інструкцією на упаковці. Злити воду і повернути макарони в каструлю. Нагріти олію у ...
