Рецепт Пельмені з кальмарами
Рецепт приготування пельменів з начинкою з кальмара і рису.
опис приготування:
Якщо вам приїлися звичайні пельмені, спробуйте приготувати пельмені з ніжною начинкою з кальмара. Подавайте такі пельмені з майонезом.
приготування:
Обдати кальмарів окропом і зняти поверхневу плівку. Промити під холодною водою, обсушити, а потім пропустити через м'ясорубку. Відварити рис до напівготовності. Розігріти рослинне масло в сковороді. Додати подрібнену цибулю і обсмажити до золотистого кольору. змішати кальмарів, рис і цибулю, посолити начинку. Замісити тісто із зазначених інгредієнтів. Розкачати тісто тонким шаром, вирізати кружки. У центр кожного кола викласти начинку, защипнути краю і відварити в киплячій підсоленій воді до готовності. Подавати з майонезом.
- борошна— 3 склянки(тісто)
- яйце— 1 штука(тісто)
- води— 1 Склянка(тісто)
- солі— 1/2 чайних ложки(тісто)
- кальмарів— 500 грам(начинка)
- рису— 1 Склянка(начинка)
- цибулини— 2 штуки(начинка)
- масло рослинне— За смаком(начинка)
- сіль— За смаком(начинка)
- майонез— За смаком(для подачі на стіл)
приготування:
Обдати кальмарів окропом і зняти поверхневу плівку. Промити під холодною водою, обсушити, а потім пропустити через м'ясорубку. Відварити рис до напівготовності. Розігріти рослинне масло в сковороді. Додати подрібнену цибулю і обсмажити до золотистого кольору. змішати кальмарів, рис і цибулю, посолити начинку. Замісити тісто із зазначених інгредієнтів. Розкачати тісто тонким шаром, вирізати кружки. У центр кожного кола викласти начинку, защипнути краю і відварити в киплячій підсоленій воді до готовності. Подавати з майонезом.
Подібні рецепти
Пельмені (класичний рецепт)
Рецепт приготування пельменів по-китайськи). Все виходить дуже смачно і ситно! опис приготування: Замочити гриби в маленькій мисці з водою. Розкачати тісто і нарізати обгортки для пельменів. Підготувати свинячий фарш. Нарізати зелена цибулька, гриби і каштан. Змішати у великій мисці зелена циб...
Пельмені по Дюканов
Пельмені по Дюканов - смачні і корисні. Вони містять мінімум жирів і вуглеводів, що дозволяє включати їх в раціон дієтичного харчування. Спробуйте і ви приготувати ці незвичайні пельмені. опис приготування: Пельмені по Дюканов подавайте гарячими, присмачивши невеликою кількістю вершкового масл...
Пельмені з курячим фаршем
Пельмені з курячим фаршем — одна з численних версій цього класичного слов'янського блюда. Рецепт пельменів з курячим фаршем досить простий, головне — НЕ зганьбитися з самим фаршем. опис приготування: Традиційно пельмені роблять з іншою начинкою, проте я хочу показати вам, як приготувати пельме...
Пельмені з сиром і м'ясом
Сьогодні хочу поділитися рецептом пельменів, але не звичним рецептом, а з маленьким зміною. У фарш я додала сир. Сир взяла з вираженим, солоноватым вкусом, що страви додало новий смак. опис приготування: Приділіть увагу фаршу, він не повинен бути рідким. Також ви можете додати кілька сортів си...
Пельмені з телятиною
Багато хто вважає пельмені студентської їжею або їжею для холостяків, але, повірте мені, такі пельмені виходять настільки смачними, соковитими і ароматними, що впору ставити їх на святковий стіл. опис приготування: взагалі, звичайно, не варто навіть і порівнювати магазинні пельмені і ті, які м...
