Julien (дуже простий рецепт)
Julien — гарячу страву в кокотнице, яке зазвичай готують з грибами, овочами, рибою або куркою, заливають соусом і засипають сиром. Я зазвичай готую грибний жульєн і використовую дуже простий рецепт.
опис приготування:
Julien — розкішне блюдо, яке раніше подавалося на банкетах і фуршетах. Вдома на нього готували рідко, хоча для його приготування потрібен дуже простий рецепт та інгредієнти. Я часто готую вдома грибний жульєн, як повсякденне блюдо і в цілому використовую класичний рецепт. Сьогодні я поділюся рецептом як його приготувати швидко і легко: гриби обсмажити, залити сметаною, посипати зверху сиром і запекти в духовці. Єдине нововведення: я додаю трохи соєвого соусу, він надає цікавий смак.
- гриби печериці— 125 грам
- Білі гриби— 125 грам
- крем— 1/2 склянки
- борошно— 1 Ст. ложка
- Сир твердих сортів— 250 грам
- Соєвий соус— 1/2 чайних ложки
- Рослинна олія— 2 Ст. ложки
- сіль— 1 щіпка
- Перець чорний мелений— 1 щіпка
2 Далі обсмажте гриби на вершковому маслі до золотистого кольору і додайте соєвий соус, на обжарку знадобиться приблизно 10 хвилин.
3 Борошно змішайте зі сметаною до однорідності, сіль і poperčite. Сир потріть на дрібній тертці.
4 Обсмажені гриби розкладіть в кокотніци або форми для випікання, залийте соусом і посипте зверху тертим сиром.
5 Надішліть жульен в духовку, розігріту до 220 градусів, з 12-15 хвилин, поки сир добре не підрум'яниться.
6 Смачного!
Подібні рецепти
Корейська консервована морква на зиму
Випічку з сирного тесту можна назвати найкориснішою. Крім того, вона виходить ніжною і повітряної, так що раджу подивитися, як приготувати рогалики з дуже простим рецептом (сирні). опис приготування: Ці рогалики не вдаються дуже повітряними, скоріше навпаки: вони настільки ідеальні за структур...
Julien «Дари моря»
Це дуже смачна страва з дуже пікантним і неповторним ароматом. кількість порцій: 2 креветки— 200 грам мідії— 200 грам цибуля ріпчаста— 1 штука мука— 1 Ст. ложка крем— 200 грам сир твердий— 200 грам перець чорний мелений— 2 щіпки мускатний горіх— 1 щіпка сіль морська— 2 щіпки Цибулю дрібно ...
Julien
Жюльен — это горячая закуска, которую подают в маленьких горшочках-кокотницах. У рецепті, как приготовить жюльен, нужны грибочки, молоко и сыр. Всё вкусное, полезное и недорогое. Спробуйте! опис приготування: Грибы для жюльена нужно выбирать молодые и небольшого размера. В таком случае кожуру ...
Дуже простий гороховий суп
Любіть азіатську кухню? Крім суші в ній є і більш знайомі для нас страви, що робляться з простих і доступних інгредієнтів. Оцініть рецепт першого, як приготувати дуже простий гороховий суп. опис приготування: Суп готуємо без м'яса, він буде наваристий завдяки гороху. Готовий суп прикрасьте сме...
Дуже простий шоколадний торт «на раз, два, три»
Шоколадний торт - мрія всіх ласунів. За цим рецептом ви зможете дізнатися, як приготувати шоколадний торт швидко, і щоб це було смачно. Шикарне частування до чаю при мінімумі витраченого часу! опис приготування: Обов'язково точно дотримуйтеся рецептури, не замінюйте продукти. Інакше кекс не ви...
