Рецепт Ікра із солоних груздів
Солоні грузді - це саме по собі дуже смачно, проте, якщо зробити з них ікру, вам відкриється новий смак цих грибів. Готується ікра з солоних груздів просто, а подавати її можна до чого завгодно.
опис приготування:
Ікра із солоних груздів готується досить легко і просто, особливо якщо ви заготовили баночку солоних груздів заздалегідь і тепер вВам не потрібно витрачати часу на їх заготівлю. Грибна ікра зберігається в холодильнику або морозилці, тому можна наготувати її про запас і подавати до різних страв. Ікра із солоних груздів відмінно поєднується з м'ясними та рибними стравами, смаженої і відвареною картоплею. Її можна намазувати на бутерброди і тости, а також використовувати в якості начинки для лаваша і пиріжків. Для більшої пікантності смаку, в готову ікру можна додати столового оцту або лимонного соку. Загалом, застосування грибний ікрі завжди знайдеться, а її смак додасть будь-якої страви особливий відтінок. Отже, як приготувати ікру із солоних груздів? розповідаю!
- солоні грузді— 500 грам
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- Масло рослинне— 3 Ст. ложки
- зелень— . За смаком
- сіль— . За смаком
- перець— . За смаком
1. Ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо.
2. Потім обсмажуємо на сковорідці до золотистого відтінку.
3. Обсмажену цибулю разом з солоними грузді подрібнюємо в блендері, прокручуємо в м'ясорубці або просто дуже дрібно нарізаємо. Отриману масу солимо, перчим. Ретельно все перемішуємо.
4. Грибну ікру можна законсервувати, розлив по стерилізованих банках, і зберігати в холодильнику.
5. Готову ікру із солоних груздів викладаємо в салатницю. Можете прикрасити страву зеленню. Смачного! Подібні рецепти
Засолка груздів холодним способом
Хоча в наш час купувати сезонні овочі круглий рік стало звичайною справою, але все ж в літніх домашніх заготовках є особливий шарм. Я розповім, як приготувати ікру баклажанну на зиму. опис приготування: Так, так, як би не була велика спокуса спробувати дуже смачне блюдо прямо сьогодні, все ж д...
Ікра баклажанна по-грузинськи
Баклажани в Грузії неймовірно популярні, і тому не дивно, що там теж роблять баклажанну ікру. До вашої уваги — сімейний рецепт баклажанної ікри по-грузинськи від мого друга грузина Теймураза. опис приготування: До вашої уваги — нехитрий рецепт баклажанної ікри по-грузинськи. По словам грузина,...
Ікра з баклажанів на зиму
Ну, ця страва, мабуть, одне з найзнаменитіших і популярних серед нашого населення. Мало хто зможе відмовитися від соковитої і неймовірно смачною ікри з баклажанів, тому давайте її приготуємо. опис приготування: Це чудове блюдо я пам'ятаю ще з дитинства, тому що без нього не проходило жодне тор...
Ікра з баклажанів з помідорами на зиму
Скільки ж я перепробувала рецептів баклажанної ікри! І серед них є кілька дійсно смачних. Якщо ви віддаєте перевагу подрібнений в пюре варіант, то цей вам точно сподобається. дивіться! опис приготування: Обов'язково ознайомтеся з тим, як приготувати ікру з баклажанів на зиму. Крім головного ін...
Ікра з білих грибів
Ікра з грибів - ідеальна начинка для валованов і тарталеток. Вона добре поєднується з вершковим маслом, сиром і свіжою зеленню. Така ікра добре зберігається протягом деякого часу. опис приготування: Якщо прикрасити тарталетки з грибною ікрою декоративної трояндочкою з сиру і покласти листочок ...
