Рецепт Жюльєн з вершками
Жюльєн з вершками я готую з печерицями, але ви можете вибрати будь-які інші гриби. Я запікаю жюльєн в сирній скоринці. Дуже смачно.
опис приготування:
Жюльєн з вершками буде відмінною закускою на вашому святковому столі. Подавайте його гарячим, прикрасивши свіжою зеленню. Форми з жюльєном можна розкласти кожному гості на тарілки. Жюльєн з вершками готується дуже швидко і просто. Тому раджу вам не забувати про цей чудовий блюді і в будні дні, коли часу приготувати вечерю чи обід трохи. Подайте жюльєн з вершками з картоплею і гречкою — дуже смачно. Смачного.
- печериці— 400 грам
- Ріпчаста цибуля— 1 штука
- нежирні вершки— 300 мілілітрів
- борошно— 2 Ст. ложки
- Твердий сир— 150 грам
- сіль— За смаком
- Чорний мелений перець— За смаком
Помийте гриби і наріжте тонкими скибочками.
Обсмажте гриби на розігрітій олії. З них повинен випаруватися сік.
Ріпчасту цибулю почистіть і наріжте тонкими кільцями.
Викладіть цибулю до грибів, перешкодьте.
Коли цибуля стане золотистим, додайте борошно. Обсмажте її трохи і змішайте з цибулею і печерицями.
Влийте в сковороду з грибами та цибулею вершки. Посоліть і поперчіть за смаком. Якщо жюльєн з вершками вийде дуже рідкий, додайте ще трохи борошна.
Натріть на крупній тертці сир.
Викладіть жюльєн з вершками в формочки для випікання.
Посипте жюльєн тертим сиром і випікайте в розігрітій на 180 градусів духовці протягом 10-15 хвилин, поки жюльєн з вершками не покриється золотистою сирною скоринкою.
Готовий жюльєн відразу подавайте до столу. Подібні рецепти
Жюльєн з грибів в горщиках
Коли ви дізнаєтеся, як приготувати жульєн з білих грибів, гості оцінять ваші кулінарні успіхи. Вишукане поєднання благородних грибів, вершкового соусу і сирної скоринки доведеться всім до смаку. опис приготування: Щоб приготувати цю страву, знадобиться зовсім небагато інгредієнтів. Рецепт чудо...
Жюльєн з червоної риби
Julien — це вишукане, але при цьому дуже просте в приготуванні блюдо. Приготувати його можна практично з будь-яких продуктів, наявних на вашій кухні. Сьогодні готуємо жюльєн з червоної риби! опис приготування: Шукаєте рецепт якого-небудь простого в плані приготування, але незвичайного, святков...
Жюльєн з мови
Незвичайний і неймовірно смачний жюльен з мови запікається в духовці. Готується з цибулею, грибами і молочним соусом. опис приготування: Свинячий або яловичий язик — одна з найпоширеніших закусок на святкових столах нашої країни. І, зізнатися, мені набридло це одноманітність. Я вирішила пригот...
Жюльєн з морепродуктів
Жюльєн з морепродуктів — дуже незвичайне і смачне блюдо французької кухні, яке відмінно підійде для знайомства з морепродуктами. Спробуйте — не пошкодуєте! опис приготування: Цей рецепт жульєну з морепродуктів — дещо спрощений. Як правило, в звичайної домашньої кулінарії використовується саме ...
Жюльєн з креветками
Жюльєн з креветками — вишукану страву, прийшло в російську сучасну кухню з Франції. Традиційно жульєн — тепла закуска, запечена в кокотнице в вершках і під сирною скоринкою. опис приготування: Сьогодні я пропоную вам приготувати дуже красиве і смачне блюдо — жульєн з креветками! Креветки в ніж...
