Рецепт Жюльєн з морепродуктів
Жюльєн з морепродуктів — дуже незвичайне і смачне блюдо французької кухні, яке відмінно підійде для знайомства з морепродуктами. Спробуйте — не пошкодуєте!
опис приготування:
Цей рецепт жульєну з морепродуктів — дещо спрощений. Як правило, в звичайної домашньої кулінарії використовується саме цей рецепт жульєну, а професійні кухарі і кулінари використовують більш складний і трудомісткий рецепт приготування жульєну з морепродуктів. Однак ми не будемо занудствовать і приготуємо жюльєн по досить простому і примітивного рецептом. А що — головне, що смачно!
- Rapha— 100 грам
- креветки— 100 грам
- мідії— 100 грам
- сир— 100 грам
- Ріпчаста цибуля— 2 штуки
- сіль, перець— — За смаком
- Оливкова олія— 20 мілілітрів
Спершу потрібно дрібно нарізати дві цибулини.
Подрібнену цибулю обсмажуємо в оливковій олії до прозорості.
Потім додаємо до цибулі в сковороду рапани, перемішуємо і обсмажуємо ще 4-5 хвилин на середньому вогні, помішуючи.
Потім кладемо в сковороду мідії і обсмажуємо ще 3-4 хвилини.
додаємо креветки, перемішуємо. Додаємо сіль і перець за смаком і обсмажуємо ще 2-3 хвилини.
Вміст сковороди розкладаємо по невеликих горщиках, зверху засипаємо тертим сиром. Ставимо в духовку на 10 хвилин — до розплавлення сиру.
Бон Апетит! Подібні рецепти
Салат з козячим сиром і сливами
Коли ви дізнаєтеся, як приготувати жульєн з білих грибів, гості оцінять ваші кулінарні успіхи. Вишукане поєднання благородних грибів, вершкового соусу і сирної скоринки доведеться всім до смаку. опис приготування: Щоб приготувати цю страву, знадобиться зовсім небагато інгредієнтів. Рецепт чудо...
Жюльєн з червоної риби
Julien — це вишукане, але при цьому дуже просте в приготуванні блюдо. Приготувати його можна практично з будь-яких продуктів, наявних на вашій кухні. Сьогодні готуємо жюльєн з червоної риби! опис приготування: Шукаєте рецепт якого-небудь простого в плані приготування, але незвичайного, святков...
Жюльєн з мови
Незвичайний і неймовірно смачний жюльен з мови запікається в духовці. Готується з цибулею, грибами і молочним соусом. опис приготування: Свинячий або яловичий язик — одна з найпоширеніших закусок на святкових столах нашої країни. І, зізнатися, мені набридло це одноманітність. Я вирішила пригот...
Жюльєн з риби
Мало хто знає, але жюльєн можна приготувати не тільки з грибів. Дуже смачним виходить жюльєн з риби. Особливо з червоної риби. Спробуйте. опис приготування: Жюльєн з риби можна подавати з гарніром з рису або картоплі. Виходить ситно і смачно. Добре підійде для святкового столу. Ароматний жюльє...
Жюльєн з креветками
Жюльєн з креветками — вишукану страву, прийшло в російську сучасну кухню з Франції. Традиційно жульєн — тепла закуска, запечена в кокотнице в вершках і під сирною скоринкою. опис приготування: Сьогодні я пропоную вам приготувати дуже красиве і смачне блюдо — жульєн з креветками! Креветки в ніж...
