Рецепт Жульєн в горщиках з картоплею
Щоб жульен вийшов більш ситним, деякі додають в нього картоплю. Також в блюдо входять гриби і соус на основі борошна. Виходить дуже смачно і ароматно, переконайтеся в цьому самі!
опис приготування:
Для цього рецепта підійдуть будь-які гриби. Печериці можна замінити вешенками. Можна використовувати свіжі, заморожені або навіть сушені гриби. Якщо ви берете останній варіант, то просто замочіть грибочки на ніч у холодній воді, а потім відваріть. Щоб дізнатися, як приготувати жульєн в горщиках з картоплею, прочитайте цей рецепт.
- Твердий сир— 100 грам
- Цибуля— 1 штука
- печериці— 200 грам
- Картопля— 2 штуки
- Куряче філе— 1 штука
- кріп— 1/2 пучка
- борошно— 1 Ст. ложка
- крем— 100 грам
- Вершкове масло— 50 грам
Візьміть чисту суху сковорідку з антипригарним покриттям і поставте її на плиту. Розігрійте пательню і зменшіть вогонь. На суху поверхню висипте ложку борошна.
На сковороду до борошна додайте вершкове масло. Дайте маслу розтанути і смажте його з борошном, поки та не стане золотистою.
Додайте в сковороду сметану. кріп вимийте, обсушити, відокремте стебла і наріжте зелень дуже дрібно. Додайте кріп в сковорідку. Гасіть соус хвилину і зніміть його з вогню.
Очистіть і наріжте кубиками цибулю. Гриби почистіть і вимийте. Потім наріжте їх пластинками або кубиками. Викладіть в розігріту з рослинним маслом сковорідку гриби і цибулю. Додайте дрібно нарізану курячу грудку, сіль і poperčite, тушкуйте хвилин десять.
Очистіть і вимийте картоплю, обсушити його, наріжте бульби кубиками. Змастіть горщики рослинним маслом і викладіть в них нарізану картоплю. Потім присипте його рубаним кропом.
Потім додайте в горщики вміст сковорідки. обсмажені цибулю, гриби і курку викладіть поверх картоплі і розрівняйте шар.
Зверху все інгредієнти в горщику залийте соусом зі сметани і обсмаженої борошна.
Натріть на тертці твердий сир і присипте їм соус. Духовку розігрійте до ста вісімдесяти градусів і поставте в неї горщики. Запікайте жюльєн півгодини до повної готовності. Подібні рецепти
Морквяно-яблучні сирники в ванільному соусі
це вишукане, ресторанне блюдо легко можна приготувати в домашніх умовах і вийде воно нітрохи не гірше, а може і краще. Давайте приготуємо ароматний, соковитий і шалено смачний жульєн в горщиках опис приготування: Зазвичай жульен готують в спеціальному посуді - кокотницах. Але якщо у вас немає ...
Жульєн з грибами і картоплею
Продукти для приготування жульєну з грибами і картоплею повинні знайтися на кухні у будь-якої господині. Готується дуже швидко, подяку домочадців гарантована. опис приготування: Який жульен без курочки? Тому спочатку відваріть і наріжте куряче філе. Поки м'ясо вариться подрібніть і обсмажте ци...
Печеня зі свинини по-російськи в керамічних горщиках
рецепт, як і керамічні горщики мені дісталися від бабусі. Так приємно, спробувати приготувати те саме блюдо, що готувала бабуся мені в дитинстві під Новий Рік. опис приготування: Ви можете експериментувати з цим рецептом як хочете! Використовувати інше м'ясо, наприклад, баранину. Використовува...
Печеня в горщиках дотримуються вегетаріанського харчування
Печеня в горщиках дотримуються вегетаріанського харчування — чудове блюдо, по перше, тому що готується в глиняному посуді, по-друге, тому що поєднання картоплі і баклажанів — дуже гармонійний і смачне! опис приготування: Печеня в горщиках дотримуються вегетаріанського харчування виходить дуже ...
Печеня з курки в горщиках
Цей рецепт сподобається любителям страв в горщиках. сьогодні розповім, як приготувати печеню з курки в горщиках. вийде ситно, до того ж, не зашкодить фігурі. Приступимо до приготування. опис приготування: Таке печеня з курки відмінно підійде на вечерю. Завдяки недорогий вартість основних інгре...
