Рецепт Смажена курка в хрусткій паніровці
Якщо ви любите апетитну, хрустку смажену курочку в знаменитій мережі швидкого харчування, обов'язково рекомендую повторити цей рецепт в домашніх умовах. З покроковою інструкцією все дуже просто!
опис приготування:
Пропоную вашій увазі класну ідею, як приготувати смажену курку в хрусткій паніровці. ароматні спеції, хрустка скоринка робить ніжки і стегенця дійсно приголомшливими. Подавати до столу таку курку можна з соусом або доповнивши овочами, гарніром.
- шматочки курки— 8 штук(стегна, ніжки)
- сіль— 1 Ст. ложка
- паприка— 2-3 Ст. ложок
- білий перець— 1 Ст. ложка
- мелений імбир— 1 Ст. ложка
- Чорний перець— 1 Ст. ложка
- Гірчиця суха— 1 Ст. ложка
- чебрець— 1 Ст. ложка
- базилік— 1 Ст. ложка
- Кукурудзяний крохмаль— 2 Ст. ложки
- борошно— 2 склянки
- кефір— 1 Склянка
- яйце— 2 штуки
- Рослинна олія— За смаком(для смаження у фритюрі)
1. Вимийте і висушіть курочку. Додати сіль за смаком.
2. У глибокій мисці з'єднайте всі спеції і трави, ретельно перемішайте. В окремій мисочці з'єднайте трохи солі, борошно і кукурудзяний крохмаль. У третій — яйця і кефір.
3. Кожен шматочок курки обваляйте в спеціях з усіх боків.
4. Занурте в кефір з яйцем, а після обваляйте в борошні.
5. Залиште курочку "; відпочити" хвилин 10-15.
6. Розігрійте як слід масло. за 1-3 шматочка опускайте в масло і смажте до рум'яної скоринки. Перед подачею обов'язково викладіть курку на решітку, щоб прибрати надлишки масла.
7. Ось така смажена курка. Смачного! Подібні рецепти
Класичне імбирне печиво
Рецепт приготування смаженої курки, панірованої в подрібнених кренделі. легко, швидко, смачно. опис приготування: Покласти борошно в миску і відкласти в сторону. Збити яйця в іншій мисці. Змішати подрібнені солоні кренделі, сир пармезан, італійську приправу, каєнський перець, паприку в третій ...
Смажена курка по-домініканський
Рецепт приготування смаженої курки по-домініканський. Побалуйте себе і рідних новим смачним блюдом. опис приготування: з'єднати курку, ром, лимонний сік, часник, Worcestershire соус, часниковий порошок, підготовка Adobo, цибульний порошок, перець, koriandr і pripravu з koriandrom і Achiote, пе...
Смажена курка з чорносливом
Апетитне куряче філе, обсмажене з чорносливом і цибулею-пореєм. Приготувати це блюдо зможе кожен, хто хоча б трішечки вміє "; стояти за плитою ";. На гарнір зваріть макарони або картопля. опис приготування: Перед вами — рецепт смаженої курки з чорносливом, приготовленої в домашніх умовах. Все ...
Смажена курка з Джікама і крес-салатом
Рецепт приготування смаженої курки з Джікама, болгарським перцем, чилі, соєвим соусом, крес-салатом і імбиром. опис приготування: Перемішати курку з 1 столовою ложкою кукурудзяного крохмалю. У невеликій мисці збити разом бульйон, оцет, цукор, соус чилі, соєвий соус і залишився кукурудзяний кро...
Смажена курка з гірчичним соусом
Рецепт приготування смаженої курки з цибулею-шалот, білим вином, вершками, гірчицею і зеленою цибулею. опис приготування: Пряний гірчичний соус надає курячому м'ясу пікантного смаку. Ви можете попередньо розігріти його на сильному вогні протягом декількох хвилин. курки з шкірою і кістками (...
