Рецепт Відбивна яловичина на сковороді
Смачні яловичі відбивні — що може бути краще? М'ясо дуже добре прожарівается, виходить соковитим і м'яким. На гарнір завжди можна зварити картоплю або макарони. Просто і швидко, спробуйте!
опис приготування:
Пропоную вам класичний рецепт приготування відбивною яловичини на сковороді. Готується все дуже просто, спершу наріжте і відбийте яловичину. Потім умочіть в манку і яєчно-гірчичну суміш. Обсмажте м'ясо на сковороді з двох сторін. На гарнір можна відварити картоплю або макарони, не зайвим буде і легкий овочевий салат. хай щастить!
- Говяжа вирізка— 500 грам
- Манна крупа— 0,5 склянки
- перець— 0,5 чайних ложки
- яйця— 2 штуки
- гірчичний— 2 чайних ложки
- Олія соняшникова— 3 Ст. ложки
- сіль— 2 щіпки
М'ясо промийте та висушіть. наріжте тонко, поперек волокон. Умочіть в манну крупу.
Гарненько відбийте шматки яловичини.
Віночком збийте яйця, гірчицю, сіль і перець.
Ще раз умочіть кожен шматочок м'яса, спершу — в манну крупу, а потім в яєчно — гірчичну суміш. Обсмажте на олії з двох сторін.
Смачного! Подібні рецепти
Пельмені в горщиках з печінкою
Найпопулярніше м'ясну страву на пострадянському просторі — це відбивні і про це скаже будь-який школяр. Ознайомтеся з моїм рецептом, який розповість, як приготувати відбивну з яловичини. опис приготування: Яловичина виходить м'якою, ніжною і прямо тане в роті. Завдяки специфічному маринаду, м'...
Відбивна по-італійськи
Відбивна по-італійськи готується не складніше, ніж звичайнісінька відбивна, проте її смак — куди більш оригінальний і незвичайний. Простий рецепт відбивною по-італійськи — для любителів експериментів. опис приготування: Вже не знаю, чому ці відбивні назвали саме італійськими. Не впевнений, що ...
Відбивна з грибами та сиром
Бажаючи урізноманітнити щоденний раціон смачним і ситним основною стравою, пропоную на замітку рецепт приготування відбивною з грибами і сиром, запеченої в духовці. опис приготування: Відбивна з грибами та сиром в домашніх умовах може бути подана з улюбленим гарніром або як самостійну страву. ...
Відбивна на кістки
Шукайте варіант обіду або вечері за 20 хвилин? Я покажу, як приготувати відбивну на кістці в хрусткій паніровці. Дуже класна ідея з мінімумом турбот і витраченого часу. рекомендую рецепт! опис приготування: Подвійна паніровка робить м'ясо дуже ніжним і соковитим всередині, так що обов'язково р...
Відбивна по-міланськи
Відбивна по-міланськи — мабуть, фірмове блюдо європейської столиці моди міста Мілан. моделі, звичайно, навряд чи їдять такі відбивні, а нам — чому б не спробувати?:) опис приготування: Якщо ви приїдете в Мілан, то в більшості місцевих ресторанів вам запропонують фірмове місцеве блюдо — відбивн...
