Рецепт Печеня зі свинини з картоплею
Просто чудове блюдо, яке відмінно підійде для сімейної вечері або святкового обіду. М'ясо виходить дуже ніжне, а картопелька виступає в якості ароматного гарніру — просто і смачно.
опис приготування:
Це дуже простий рецепт печені з свинини з картоплею і, на мій погляд, для святкового столу краще не придумати. Тут у нас є все: і м'ясо, і картопля, і овочі — даний пишність смаку, а приготувати таку страву простіше простого. У нас вдома часто буваю гості, і коли вони приходять ну зовсім вже несподівано, я швиденько ставлю в духовку готуватися печеня, і йду займаюся іншими важливими справами. До того ж продукти, які ми тут використовуємо, завжди знайдуться в холодильнику, а гості ще ніколи не вставали з-за столу незадоволеними або голодними. І зараз я хочу поділитися цим чудовим рецептом з вами і розповісти, як зробити печеня з свинини з картоплею смачно і швидко.
- м'якоть свинини— 500 грам
- Картопля— 500 грам
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- морква— 1 штука
- часник— 3 зубчики
- помідори— 2 штуки
- гірчичний— 1-2 Ст. ложок
- сіль— За смаком
- Перець чорний мелений— За смаком
Для початку промиваємо м'ясо під холодною водою і нарізаємо на великі порційні шматки. Обсипаємо їх сіллю і чорним меленим перцем і ретельно втерти. Тепер перекладаємо м'ясо в форму, доливаємо невелика кількість води і ставимо в розігріту до 220-240 градусів духовку на 20 хвилин. Нам необхідно запекти м'ясо до напівготовності.
Тим часом чистимо цибулю та нарізаємо його досить крупно.
Морква так само слід почистити і нарізати соломкою.
Потім помідори нарізаємо на середні кубики.
Поки ми займалися нарізкою овочів, наше м'ясо вже запеклось до напівготовності, тому дістаємо його і натираємо гірчицею.
На м'ясо викладаємо нарізані овочі, посипаємо сіллю.
Очищену картоплю нарізаємо півкільцями і встеляли їм шар овочів так, щоб вони не виглядали з-під картоплі. Зверху посипаємо сіллю і чорним меленим перцем. Ставимо форму в розігріту до 220 градусів духовку і запікаємо 30-40 хвилин. Готове жарке розкладаємо на тарілки, а м'ясо можна розрізати на більш дрібні шматки. Подібні рецепти
Вівсяне печиво без цукру
Страви з м'яса і квасолі виходять не тільки ситними, але і дуже смачними і апетитними! Пропоную приготувати печеню зі свинини і зеленої квасолі. опис приготування: М'ясо попередньо маринується в соєвому соусі, потім обсмажується з цибулею до рум'яної скоринки, а після гаситься з овочами. Блюдо...
Печеня зі свинини «корона»
Святкова страва на Різдвяний і Новорічний стіл. Простий рецепт приготування печені з свинини в вигляді корони. опис приготування: 1. Підготувати і нагріти велику жаровню. Обсмажувати свинячі ребра (загорнувши кінці кісток в фольгу) протягом 2 годин при 180 З. Між іншим, у великій неглибокої ск...
Печеня зі свинини по-російськи в керамічних горщиках
рецепт, як і керамічні горщики мені дісталися від бабусі. Так приємно, спробувати приготувати те саме блюдо, що готувала бабуся мені в дитинстві під Новий Рік. опис приготування: Ви можете експериментувати з цим рецептом як хочете! Використовувати інше м'ясо, наприклад, баранину. Використовува...
Печеня зі свинини з апельсинами
Рецепт приготування італійського блюда Arrosto all' помаранчевий — печеня з апельсинами. кількість порцій: 6-8 свинина— 800 грам чебрець, майоран— 2 Ст. ложки(дрібно порубати) шинки— 200 грам оливкова олія— 2 Ст. ложки вершкове масло— 1 Ст. ложка сік 2 апельсинів— 1 штука морква— 1 штука(п...
Печеня зі свинини, ріпи і картоплі
Рецепт печеня з свинини — приготування печені з свинини, ріпи, чилі, лука, солодкої картоплі і кінзи. опис приготування: Помістити свинину в дрібний посуд і залити оцтом, перемішати. залишити на 15 хвилин або до 2 годин. Розігріти духовку до 170 градусів. Нагріти олію в каструлі. Приправити с...
