Рецепт Великодні сирні яйця
Незвичайний і дуже смачний сирний десерт, який в розрізі нагадує крашанки.
опис приготування:
Промиваємо курагу і заливаємо її окропом на 3-5 хвилин.
Замочуємо желатин в холодній кип'яченій воді.
Коли крупинки желатину стануть прозорими, ставимо посуд, в якій він замочений, на водяну баню і залишаємо до розчинення.
Горіхи і курагу перемелює за допомогою м'ясорубки. Додаємо в суміш 1 ч ложку цукрової пудри і перемішуємо.
Всю суміш ділимо на 10 частин і скочується 10 маленьких кульок.
Білий шоколад розтоплюємо на водяній бані.
Протираємо сир через сито, найкраще використовувати готову сирну масу.
Додаємо в сир 2 ç.l. цукрової пудри, білий шоколад і готовий желатин.
Тепер ділимо сир на 10 частин і загортаємо в нього готові кульки з кураги.
Відправляємо заготовку в холодильник на 2 ~ 3 години до затвердіння.
Перед тим, як дістати кульки з холодильник, розтоплюємо чорний або молочний шоколад на водяній бані.
Кожен сирний кулька мачає в шоколад і розподіляємо його рівномірно по всій поверхні кульки.
Застилає папером для випічки блюдо, акуратно складаємо на ньому кульки так, щоб вони не приклеїлися один до одного і відправляємо їх в холодильник до застигання шоколадної скоринки.
Смачного!
- чорнослив— 60 грам
- грецькі горіхи— 25 грам
- сир— 200 грам
- желатин— 5 грам
- білий шоколад— 50 грам
- молочный или черный шоколад— 100 грам
- цукрова пудра— 2-3 чайних ложок
Замочуємо желатин в холодній кип'яченій воді.
Коли крупинки желатину стануть прозорими, ставимо посуд, в якій він замочений, на водяну баню і залишаємо до розчинення.
Горіхи і курагу перемелює за допомогою м'ясорубки. Додаємо в суміш 1 ч ложку цукрової пудри і перемішуємо.
Всю суміш ділимо на 10 частин і скочується 10 маленьких кульок.
Білий шоколад розтоплюємо на водяній бані.
Протираємо сир через сито, найкраще використовувати готову сирну масу.
Додаємо в сир 2 ç.l. цукрової пудри, білий шоколад і готовий желатин.
Тепер ділимо сир на 10 частин і загортаємо в нього готові кульки з кураги.
Відправляємо заготовку в холодильник на 2 ~ 3 години до затвердіння.
Перед тим, як дістати кульки з холодильник, розтоплюємо чорний або молочний шоколад на водяній бані.
Кожен сирний кулька мачає в шоколад і розподіляємо його рівномірно по всій поверхні кульки.
Застилає папером для випічки блюдо, акуратно складаємо на ньому кульки так, щоб вони не приклеїлися один до одного і відправляємо їх в холодильник до застигання шоколадної скоринки.
Смачного!
Подібні рецепти
Кіш з курячою грудкою і горошком
Поспішаю поділитися з вами декількома цікавими ідеями, як зробити великодні яйця для святкового столу. Швидкі, симпатичні і прості варіанти оформлення напевно вам знадобляться Запам'ятовуйте! опис приготування: Якщо для вас цікаві не тільки яйця, які пофарбовані різними способами, але вони, що...
Великодні бананово-шоколадні кексики
Дуже смачні і ароматні кексики! Знайшла рецепт в журналі року 2 назад, але тільки зараз вирішила спекти такі на паску своїм діткам. Діти були в захваті! дуже ніжні, не сухі, а аромат який….. опис приготування: 1. Духовку розігріти до 180С. Поглиблення в формі змастити або укласти паперові форм...
Великодні булочки
Перед вами — простий рецепт приготування великодніх булочок c кремом. Такі великодні булочки прикрасять ваш святковий стіл і стануть чудовим рецептом для маленьких, і великих. опис приготування: Великодні булочки готуються з дріжджового тіста. борошна— 400 грам(+ 2 v л.) солі— 0,5 чайних лож...
Великодні печива з абрикосами
Рецепт приготування пасхального печива з абрикосами. Тут бажано використовувати саме абрикоси, тому що з персиками печиво вийде занадто великим. опис приготування: Приготувати такі печива досить не складно, а виходять вони дуже смачними. Основні інгредієнти, які тут використовуються, є: консер...
Великодні рогалики у формі овечки або зайчика
Ласощі полюбиться вам, ви будете готувати його частіше, ніж раз на рік на Великдень. Можна надавати рогалики будь-яку форму, навіть сердечок, але для символіки світлого свята відмінно підійдуть овечки і зайчика. опис приготування: 1. У великій мисці розпустити дріжджі водою з цукром. Додати мо...
