Рецепт Печеночные биточки
смачні, сочные и очень полезные биточки из печени придутся по вкусу даже самым маленьким членам вашей семьи. Готувати таке блюдо легко і просто, и подавать их можно с любым гарниром или салатом.
опис приготування:
Биточки из печенки — известное и многими любимое блюдо. В каждом доме их готовят по разному и у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт. Вот и у меня есть любимый рецепт и я расскажу вам, как приготовить печеночные биточки вкусно и быстро. рецепт нескладний, но биточки получаются очень вкусные и сочные. повірте, ваши домашние будут в восторге от этого блюда.
- Куряча печінка— 500 грам(можна взяти будь-яку — яловичу або свинячу)
- яйце— 1-2 штук
- Цибуля— 1 штука
- борошно— 3-4 Ст. ложок
- Рослинна олія— 2-3 Ст. ложок
Для приготовления нашего блюда печень необходимо помыть, дати стекти воді, обрезать все лишнее и непригодное для еды — плівки, протоки и нарезать печень очень мелкими кусочками — почти как фарш
Очищену цибулю нарізаємо дрібними кубиками.
Отделяем желток от белка и взбиваем белок до густой пены.
В миску к печеночному фаршу добавляем лук, збитий білок, жовток, борошно, сіль і перець за смаком. Все добре перемішуємо.
Разогреваем сковородку с небольшим количеством растительного масла и ложкой выкладываем фарш, формируя биточки. Жарим с обеих сторон до зажаристой корочки. Потом можно выложить в кастрюлю, добавить немного воды и потушить на среднем огне минут 5. Подібні рецепти
Горіхи з вареним згущеним молоком в горіхової сковороді на газу
Рецепт приготовления оладий из говяжьей печёнки. кількість порцій: 4 govyazhyey печінки— 500 грам цибулина— 1 штука морква— 1 штука яйце— 1 штука борошна— 2 Ст. ложки сіль, чорний перець— 1 штука(за смаком) цукру— 0,5 чайних ложки рослинна олія— 1 штука базилік, чеснок и орехи поместить в ...
Печеночные блины с морковкой
Хочу представить вам рецепт традиционного блюда русской кухни. Нижче я описала, как приготовить печёночные блины с морковкой для всех тех, кто хочет их попробовать. Лакомство отличное! опис приготування: Можно попробовать приготовить данные блинчики с разной начинкой, но морковь просто идеальн...
Печеночные котлетки
Сьогодні я вам розповім, как приготовить печеночные котлетки. Це дуже ситне блюдо, яке легко приготувати. Их можно подавать по будням. Котлетки получаются очень нежными и в меру влажными. опис приготування: В этом рецепте я с удовольствием расскажу вам, как приготовить печеночные котлетки. На ...
Печеночные котлеты для детей от 1 року
Если вы решили вводить в рацион малышей субпродукты, тогда стоит обратить внимание на этот несложный и очень удачный вариант, как приготовить печеночные котлеты для детей от 1 року. Вони дуже ніжні! опис приготування: На самом деле это блюдо — нечто среднее между котлетками и оладушками, оно п...
Печеночные блины
Очень вкусные блины получаются, их можно использовать не только как блины, но как основу для приготовления тортика. Нежные и сытные, они невероятно вкусные со сметаной! дивіться рецепт. опис приготування: Печеночные блины — интересный вариант выпечки для всей семьи. Дуже смачно подавати зі сме...
