Рецепт Паста з соусом із блакитного сиру
Рецепт приготування пасти Пенне з соусом з молока, сиру з блакитною цвіллю і руколи і волоськими горіхами.
опис приготування:
Цю вершкову пасту добре подавати з скибочками підсмаженого багета. Якщо соус здається вам занадто рідким, його легко можна згустити за допомогою додавання кукурудзяного крохмалю.
- пасти Пенне— 220 грам
- вершкового масла— 1 Ст. ложка
- солі і чорного перцю— 1 щіпка
1. Помістити волоські горіхи в невелику сковороду і обсмажити на середньому вогні близько 5 хвилин до появи аромату, поки горіхи не почнуть корічневеть. Прибрати горіхи зі сковороди, дати охолонути і крупно нарізати. Відставити в сторону.
2. У велику каструлю з киплячою підсоленою водою додати пасту Пенне і варити до готовності, згідно з інструкцією на упаковці. Злити воду, зарезервировав 1/4 чашки макаронної рідини. Відкласти пасту і воду в сторону.
3. Зменшити вогонь до середнього і додати в каструлю вершкове масло, молоко і блакитний сир. Перемішати до однорідної консистенції. Додати дрібку солі і чорного перцю.
4. Додати відварену пасту і Руколла в соус в каструлі.
5. обережно перемішати, щоб вся паста була покрита соусом. Якщо вам необхідно зробити соус більш рідким, ви можете додати зарезервовану воду.
6. Подавати пасту з підсмаженими волоськими горіхами. Подібні рецепти
Куряча грудка з гречкою
Вельми цікаве блюдо вразить ваших гостей незвичайним поєднанням ніжних зморшків, пікантного сиру горгонзола і приємними італійськими галушками Ньок. Рецепт приготування цієї гарячої закуски! опис приготування: Ньокки — це італійські галушки, які можна готувати з сиру, картоплі або просто з бор...
Паста з соусом із сиру і томатів
Рецепт приготування популярного італійського блюда. кількість порцій: 6 макаронні вироби— 680 грам оливкова олія— 2 Ст. ложки часник— 3 зубчики томати— 780 грам цукор— 1 щіпка сіль— 1 щіпка(за смаком) чорний перець— 1 щіпка(за смаком) червоний перчик— 1 щіпка густі вершки— 3/4 склянки скла...
Паста «Чотири сиру»
Ароматна паста з чотирма видами сиру - це неварта знахідка для будь-якого сиромана! Sırrrrrr! Готується блюдо дуже швидко і особливих навичок не вимагає. А результат приємно порадує близьких або здивує гостей! опис приготування: Прийнято підбирати сири з різними смаками і текстурами. Обов'язко...
Паста з двома видами сиру
Рецепт приготування вершковою італійської пасти з петрушкою і двома видами сиру - пармезаном і пекоріно романо. опис приготування: У великій каструлі довести підсолену воду до кипіння. Додати макарони і варити до готовності, згідно з інструкцією на упаковці. Відкласти в сторону 1 чашку рідини...
Паста рігатоні з пряним м'ясним соусом
Рецепт приготування італійської пасти рігатоні з соусом з баранини або яловичини, цибулею, часником, корицею і перцем кайенский. опис приготування: У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити макарони до готовності, злити воду і повернути макарони в каструлю. Відкласти в сторону. ...
