Рецепт Пельмені з куркою
Один з варіантів приготування пельменів — це використання курячого фаршу. Хто любить курочку, той гідно оцінить такий рецепт легших, ніж традиційно ми звикли, пельменів.
опис приготування:
Хочу порекомендувати рецепт, як приготувати пельмені з куркою. Виходять вони легкі і соковиті. Приготування досить просте і мало чим відрізняється від пельменів з іншим видом м'яса. До столу подавайте з маслом або сметаною. Хоча я особисто дуже люблю з крапелькою оцту. Але це справа смаку.
- стегна курячі— 500 грам
- Куряче філе— 1 штука
- Цибуля— 1 штука
- Вершкове масло— 3 Ст. ложки
- сіль, перець— За смаком
- Борошно пшеничне— 600 грам(Для тіста)
- яйця— 1 штука(Для тіста)
- Вершкове масло— 1 Ст. ложка(Для тіста)
- сіль— 1 Чайна ложка(Для тіста)
2 Акуратно замішуйте тісто. Потроху вливайте близько півсклянки теплої води.
3 Потримайте тісто під плівкою 15 хвилин.
4 Цибуля обсмажте на сковороді в рослинному маслі.
5 Куряче м'ясо поріжте на шматочки і пропустіть через м'ясорубку разом з цибулею.
6 Розкачайте тісто якомога тонше, виріжте гуртки і сформуйте пельмені.
7 Відваріть пельмені у великій кількості підсоленої води протягом 10 хвилин.
8 До столу подавайте з маслом. Смачного!
Подібні рецепти
Домашня локшина для лагмана
Рецепт приготування пельменів по-китайськи). Все виходить дуже смачно і ситно! опис приготування: Замочити гриби в маленькій мисці з водою. Розкачати тісто і нарізати обгортки для пельменів. Підготувати свинячий фарш. Нарізати зелена цибулька, гриби і каштан. Змішати у великій мисці зелена циб...
Пельмені по Дюканов
Пельмені по Дюканов - смачні і корисні. Вони містять мінімум жирів і вуглеводів, що дозволяє включати їх в раціон дієтичного харчування. Спробуйте і ви приготувати ці незвичайні пельмені. опис приготування: Пельмені по Дюканов подавайте гарячими, присмачивши невеликою кількістю вершкового масл...
Пельмені з курячим фаршем
Пельмені з курячим фаршем — одна з численних версій цього класичного слов'янського блюда. Рецепт пельменів з курячим фаршем досить простий, головне — НЕ зганьбитися з самим фаршем. опис приготування: Традиційно пельмені роблять з іншою начинкою, проте я хочу показати вам, як приготувати пельме...
Пельмені з сиром і м'ясом
Сьогодні хочу поділитися рецептом пельменів, але не звичним рецептом, а з маленьким зміною. У фарш я додала сир. Сир взяла з вираженим, солоноватым вкусом, що страви додало новий смак. опис приготування: Приділіть увагу фаршу, він не повинен бути рідким. Також ви можете додати кілька сортів си...
Пельмені з телятиною
Багато хто вважає пельмені студентської їжею або їжею для холостяків, але, повірте мені, такі пельмені виходять настільки смачними, соковитими і ароматними, що впору ставити їх на святковий стіл. опис приготування: взагалі, звичайно, не варто навіть і порівнювати магазинні пельмені і ті, які м...
