Рецепт Окрошка на сироватці з ковбасою
У жаркий день немає нічого кращого холодного супу. Окрошка на сироватці покращує травлення, завдяки овочам поповнює наш організм вітамінами, до того ж вона дуже смачна. Ділюся простим рецептом.
опис приготування:
Я часто готую вдома окрошку саме на сироватці. Мені подобається кислинка, а за рахунок досить великої кількості сметани окрошка виходить більш густий і насиченою. Спробуйте, вам обов'язково сподобається.
Як приготувати окрошку на сироватці з ковбасою:
1. Зваріть картоплю і яйця. Коли остаточно охолонуть — чистий, потім наріжте кубиками.
2. Промийте цибулю і кріп. Ретельно покришите їх.
3. огірки помийте, чистий, наріжте невеликими кубиками.
4. Таким же чином наріжте варену ковбасу.
5. Готові інгредієнти вкладіть в каструлю або іншу містку посуд, в якій будете подавати нашу окрошку.
6. Все акуратно перемішайте до отримання однорідної маси.
7. Додайте в отриману суміш сметану, посоліть і перемішайте.
8. Залийте сироватку і ще раз перемішайте.
9. Готову окрошку поставте на годину в холодильник, щоб вона охолола, а смаки перемішалися.
Смачного! Бажаю насолодитися холодником на сироватці з ковбасою в повній мірі
- огірки— 2-3 штук
- Варена ковбаса— 300 грам
- крем— 400 грам
- сироватка— 1 літр
- яйця курячі— 5 штук
- Картопля— 5 штук
- Зелена цибуля (пучок) — 1 штука
- кріп— — За смаком
- сіль— — За смаком
Як приготувати окрошку на сироватці з ковбасою:
1. Зваріть картоплю і яйця. Коли остаточно охолонуть — чистий, потім наріжте кубиками.
2. Промийте цибулю і кріп. Ретельно покришите їх.
3. огірки помийте, чистий, наріжте невеликими кубиками.
4. Таким же чином наріжте варену ковбасу.
5. Готові інгредієнти вкладіть в каструлю або іншу містку посуд, в якій будете подавати нашу окрошку.
6. Все акуратно перемішайте до отримання однорідної маси.
7. Додайте в отриману суміш сметану, посоліть і перемішайте.
8. Залийте сироватку і ще раз перемішайте.
9. Готову окрошку поставте на годину в холодильник, щоб вона охолола, а смаки перемішалися.
Смачного! Бажаю насолодитися холодником на сироватці з ковбасою в повній мірі
Подібні рецепти
Млинці з куркою і сиром
окрошка — старовинне блюдо російської кухні. Без неї не обходиться жоден літній сезон. ситний, смачний, холодний суп. Сьогодні у нас окрошка на молочній сироватці. опис приготування: Традиційно окрошку готують на хлібному квасі. Але не тільки. Часто основою їй служать кефір, крем, газована вод...
Окрошка для схуднення
окрошка — легкий, поживний, вітамінний суп, Котрий, до того ж, допомагає скинути зайву вагу. Я окрошку обожнюю і ранньою весною завжди "; сідаю" на окрошковую дієту. До сезону бікіні скидаю 3-4 кг. опис приготування: Окрошка для схуднення від звичайної окрошки відрізняється тим, що ми використ...
Окрошка на кефірі і мінералці
Окрошка не тільки наситить, але і освіжить вас в спекотний день. Класичний рецепт окрошки на кефірі включає овочі, м'ясо та, звичайно, кефір. А ми зробимо цей суп більш свіжим і додамо в нього мінералку! опис приготування: окрошка — мій улюблений суп! Виїжджаючи на дачу, особливо влітку, окрош...
Окрошка на кефірі з кропивою і м'ятою
Я намагаюся часто готувати на обід окрошку. Безліч рецептів спробувала, і з одним з цікавих варіантів хочу вас познайомити. Читайте і дивіться, як приготувати окрошку з кропивою і м'ятою. опис приготування: Для любителів дуже густий окрошки можна частину картоплі розтерти в пюре і змішати з ке...
Окрошка на мінеральній воді
Всім нам відома окрошка на хлібному квасі, а ось окрошку на мінеральній воді пробували напевно мало хто. рекомендую приготувати — смачний несмачний! опис приготування: окрошка, гордість і надбання російської традиційної кухні, в канонічному варіанті повинна готуватися виключно на квасі. Однак ...
