Рецепт Окрошка на березовому соку
Замість квасу окрошку можна заправити хмільним, тобто. Побродивши, холодним березовим соком. Відмінний смак всім відомого супчика гарантований! Березовий сік можна купити, можна використовувати свій.
опис приготування:
Як приготувати окрошку на березовому соку? розписую детально.
Попередня підготовка полягає в тому, що вам треба відварити картоплю в мундирі і яйця (круто). А далі робимо наступне:
1. Промийте і порубати кріп і цибулю. додайте солі, треба зелень потовкти до соку. Рекомендую використовувати морську дрібну сіль.
2. огірок промийте, поріжте невеликими кубиками і відправляйте до зелені.
3. Відвареної остиглий картопля очистіть і наріжте кубиками.
4. Варену ковбасу також рубайте кубиками.
5. яйця очистіть, Мартенс відділи Желтков. білки подрібніть.
6. Візьмемося за приготування заправки. Варені жовтки розітріть виделкою, додайте гірчицю, видавіть лимонного соку (кислинку регулюйте на власний смак!). Додайте ложку майонезу. Заправку можна розвести невеликою кількістю березового соку. Все перемішайте і відправте до овочів, зелень і ковбаса.
7. До інгредієнтів додаємо березовий сік, все перемішуємо.
8. Прикрашаємо наш суп часточками помідора і кропом.
Окрошка на березовому соку готова! Прошу до столу і приємного апетиту!
- Березовий сік— 300 мілілітрів
- огірок— 1 штука
- Картопля— 2 штуки
- Варена ковбаса— 150 грам
- яйця курячі— 2 штуки
- Зелена цибуля (пучок) — 1 штука
- кріп (пучок) — 1 штука
- гірчичний— 1 Чайна ложка
- сіль— 1-2 Щепоток
- майонез— 1 Ст. ложка
- лимон— 1 штука(Видавимо з нього сік.)
- помідор— 1 штука(Використовуємо для прикраси.)
Попередня підготовка полягає в тому, що вам треба відварити картоплю в мундирі і яйця (круто). А далі робимо наступне:
1. Промийте і порубати кріп і цибулю. додайте солі, треба зелень потовкти до соку. Рекомендую використовувати морську дрібну сіль.
2. огірок промийте, поріжте невеликими кубиками і відправляйте до зелені.
3. Відвареної остиглий картопля очистіть і наріжте кубиками.
4. Варену ковбасу також рубайте кубиками.
5. яйця очистіть, Мартенс відділи Желтков. білки подрібніть.
6. Візьмемося за приготування заправки. Варені жовтки розітріть виделкою, додайте гірчицю, видавіть лимонного соку (кислинку регулюйте на власний смак!). Додайте ложку майонезу. Заправку можна розвести невеликою кількістю березового соку. Все перемішайте і відправте до овочів, зелень і ковбаса.
7. До інгредієнтів додаємо березовий сік, все перемішуємо.
8. Прикрашаємо наш суп часточками помідора і кропом.
Окрошка на березовому соку готова! Прошу до столу і приємного апетиту!
Подібні рецепти
Картопля з оселедцем по-фінськи
Мою улюблену окрошку я "; полегшую ";. забираю картоплю, заміняю жирний кефір нежирним і додаю соковиті томати. Виходить відмінне дієтичне блюдо, яке підходить для всіх і швидко готується. опис приготування: Якщо у вас "; приховані" варені яйця і яловичина, то окрошку ви приготуєте за 5-8 хвил...
Окрошка на кефірі і мінералці
Окрошка не тільки наситить, але і освіжить вас в спекотний день. Класичний рецепт окрошки на кефірі включає овочі, м'ясо та, звичайно, кефір. А ми зробимо цей суп більш свіжим і додамо в нього мінералку! опис приготування: окрошка — мій улюблений суп! Виїжджаючи на дачу, особливо влітку, окрош...
Окрошка на кефірі з кропивою і м'ятою
Я намагаюся часто готувати на обід окрошку. Безліч рецептів спробувала, і з одним з цікавих варіантів хочу вас познайомити. Читайте і дивіться, як приготувати окрошку з кропивою і м'ятою. опис приготування: Для любителів дуже густий окрошки можна частину картоплі розтерти в пюре і змішати з ке...
Окрошка на мінеральній воді
Всім нам відома окрошка на хлібному квасі, а ось окрошку на мінеральній воді пробували напевно мало хто. рекомендую приготувати — смачний несмачний! опис приготування: окрошка, гордість і надбання російської традиційної кухні, в канонічному варіанті повинна готуватися виключно на квасі. Однак ...
Окрошка на сироватці
окрошка — старовинне блюдо російської кухні. Без неї не обходиться жоден літній сезон. ситний, смачний, холодний суп. Сьогодні у нас окрошка на молочній сироватці. опис приготування: Традиційно окрошку готують на хлібному квасі. Але не тільки. Часто основою їй служать кефір, крем, газована вод...
