Рецепт Окрошка без картоплі
Мою улюблену окрошку я "; полегшую ";. забираю картоплю, заміняю жирний кефір нежирним і додаю соковиті томати. Виходить відмінне дієтичне блюдо, яке підходить для всіх і швидко готується.
опис приготування:
Якщо у вас "; приховані" варені яйця і яловичина, то окрошку ви приготуєте за 5-8 хвилин. Це рятує при шаленому ритмі життя. Але якщо ви маєте в своєму розпорядженні півгодиною, то окрошку без картоплі ми будемо робити, слідуючи по таких кроків. Як приготувати окрошку без картоплі (прикольна назва, римується):
1. відваріть яйце. Поки будете готувати все інше, воно повинно охолонути.
2. Якщо у вас немає відвареної яловичини, відваріть шматочок в підсоленій воді. нехай остигає.
3. помідори, огірки, кріп і петрушку промийте і просушіть. Огірки очистіть від шкірки, у помідорів виріжте плодоніжки. поріжте. Кріп і петрушку подрібніть.
4. Остигнули яйце і яловичину наріжте невеликими кубиками.
5. Всі продукти перемішайте у великій мисці. Додати сіль.
6. Залийте суміш знежиреним кефіром або легким йогуртом, розведіть водою і все перемішайте.
По бажанню, готову окрошку без картоплі ще можете остудити в холодильнику.
Смачного!
- кефір знежирений— 500 грам
- Куряче яйце— 1 штука
- яловичина відварна— 150 грам
- помідори— 1-2 штук
- огірок— 1-2 штук
- вода фільтрована— 300 грам
- кріп— — За смаком
- петрушка— — За смаком
- сіль— — За смаком
1. відваріть яйце. Поки будете готувати все інше, воно повинно охолонути.
2. Якщо у вас немає відвареної яловичини, відваріть шматочок в підсоленій воді. нехай остигає.
3. помідори, огірки, кріп і петрушку промийте і просушіть. Огірки очистіть від шкірки, у помідорів виріжте плодоніжки. поріжте. Кріп і петрушку подрібніть.
4. Остигнули яйце і яловичину наріжте невеликими кубиками.
5. Всі продукти перемішайте у великій мисці. Додати сіль.
6. Залийте суміш знежиреним кефіром або легким йогуртом, розведіть водою і все перемішайте.
По бажанню, готову окрошку без картоплі ще можете остудити в холодильнику.
Смачного!
Подібні рецепти
Окрошка закваска (класичний рецепт)
окрошка — легкий, поживний, вітамінний суп, Котрий, до того ж, допомагає скинути зайву вагу. Я окрошку обожнюю і ранньою весною завжди "; сідаю" на окрошковую дієту. До сезону бікіні скидаю 3-4 кг. опис приготування: Окрошка для схуднення від звичайної окрошки відрізняється тим, що ми використ...
Окрошка на кефірі і мінералці
Окрошка не тільки наситить, але і освіжить вас в спекотний день. Класичний рецепт окрошки на кефірі включає овочі, м'ясо та, звичайно, кефір. А ми зробимо цей суп більш свіжим і додамо в нього мінералку! опис приготування: окрошка — мій улюблений суп! Виїжджаючи на дачу, особливо влітку, окрош...
Окрошка на кефірі з кропивою і м'ятою
Я намагаюся часто готувати на обід окрошку. Безліч рецептів спробувала, і з одним з цікавих варіантів хочу вас познайомити. Читайте і дивіться, як приготувати окрошку з кропивою і м'ятою. опис приготування: Для любителів дуже густий окрошки можна частину картоплі розтерти в пюре і змішати з ке...
Окрошка на мінеральній воді
Всім нам відома окрошка на хлібному квасі, а ось окрошку на мінеральній воді пробували напевно мало хто. рекомендую приготувати — смачний несмачний! опис приготування: окрошка, гордість і надбання російської традиційної кухні, в канонічному варіанті повинна готуватися виключно на квасі. Однак ...
Окрошка на сироватці
окрошка — старовинне блюдо російської кухні. Без неї не обходиться жоден літній сезон. ситний, смачний, холодний суп. Сьогодні у нас окрошка на молочній сироватці. опис приготування: Традиційно окрошку готують на хлібному квасі. Але не тільки. Часто основою їй служать кефір, крем, газована вод...
