Рецепт Печеночник с рисом , луком и кабачком
Это рецепт вкусного пирога-запеканки из печени с добавлением крупы, овочів і яєць. Готується просто і швидко, подается как горячим, так і холодним.
опис приготування:
Сегодня я предлагаю Вам приготовить вкусный пирог-запеканку из говяжей печени, которую можно смело заменить на куриную или гусиную. Добавляйте любимую сушеную зелень, наприклад, кріп, петрушку или итальянские травы, а также любимую крупу: манку, вівсянку, пшено и каждый раз у Вас будет получаться новое на вкус блюдо. хай щастить!
- печінка яловича— 500 грам
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- Цибуля зелена сушений— 1/2 склянки
- Мал— 1 Склянка(відвареної)
- Кабачок— 200 склянок
- яйця— 3 штуки
- Майоран— 1 Чайна ложка
Печень зачистить от пленок и желчных протоков, затем пропустить через мясорубку с луковицей. Я всегда делаю печеночный фарш в запас и замораживаю. В итоге всегда могу быстро приготовить вкусное блюдо.
В фарш добавить натертый и отжатый кабачок, яйца и вареный рис. Я всегда добавляю сушеный зеленый лук, который не только придает аромат блюду, но и улучшает его структуру, впитывая лишнюю влагу, не утяжеляя блюдо. Добавить майоран, посолити, поперчить и хорошо вымешать фарш.
Форму смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить печеночную массу и запекать в духовке разогретой до 200 градусов до румянца.
У готового печеночника серединка пружинит, а края отстают от формы. Дати йому постояти хвилин 5.
Подавать можно горячим или холодным, додавши свіжу зелень, овощи или салат. Отдельно можно подать сметану или йогуртовую заправку. Смачного! Подібні рецепти
Салат із зелених помідорів на зиму пальчики оближеш
На подив смачна паста! Ніжний вершковий присмак рікотти і солодкість молодих кабачків. Шовковистість якісних макаронів і хрусткі насіння. Гра текстур і смаків заради вашого задоволення! опис приготування: Орзо - дрібні макаронні вироби у вигляді зерен рису. Виготовлені з пшениці виключно тверд...
Печеночные оладьи с кабачком
Получается неожиданно интересный вкус, если соединить вместе кабачок и печенку. Предлагаю простой в исполнении рецепт печеночных оладьев с кабачком. Приготовить их легко и быстро, виходить багато. опис приготування: Предлагаю испечь оладьи с кабачком и печенью, получается вкусно и много, к том...
Холодний суп з лосося з луком-пореєм
Рецепт приготування холодного супу. кількість порцій: 8 філе лосося— 250 грам вода— 1,2 L сухого білого вина— 100 мілілітрів черешок селери— 1 штука стебло цибулі-порею— 1 штука головка ріпчастої цибулі— 1 штука картоплини— 2 штуки вершкового масла— 30 грам вершків— 250 мілілітрів(жирністю 20%)...
Оладьи печёночные с луком
Рецепт приготовления оладий из говяжьей печёнки. кількість порцій: 4 govyazhyey печінки— 500 грам цибулина— 1 штука морква— 1 штука яйце— 1 штука борошна— 2 Ст. ложки сіль, чорний перець— 1 штука(за смаком) цукру— 0,5 чайних ложки рослинна олія— 1 штука базилік, чеснок и орехи поместить в ...
Паста с цуккини , луком и шпинатом
Рецепт приготовления пасты с цуккини, цибулею ,квасолею, шпинатом и базиликом. опис приготування: В средней миске взбить венчиком горчицу и уксус. Взбивая медленно, додати 1 / 4 склянки олії. Приправити сіллю і перцем. Відкласти в сторону. Відварити макарони у великій каструлі з киплячою підс...
