Рецепт Огірочки у фритюрі
Снеки дуже зручно брати з собою на роботу, але хочеться щодня пробувати новий варіант перекусу. Тому розповім вам, як приготувати огірочки у фритюрі, дуже оригінальне і смачне блюдо.
опис приготування:
Огірочки у фритюрі стануть родзинкою вашого столу, так як таке блюдо не часто зустрінеш на кухні! Рекомендую брати саме мариновані огірки, так як саме вони надають страві смак і аромат. Ви спочатку можете опускати огірки в панірувальні сухарі, а потім в кляр, але врахуйте, що зовнішній вигляд страви буде відрізнятися.
Перед приготуванням обов'язково промокніть огірки паперовим рушником, щоб зайва рідина не заважала під час смаження.
- Мариновані огірки— 5-7 штук
- яйце— 1 штука
- Масло для смаження— 1,5-2 L
- Панірувальні сухарі— 1/2 склянки
- борошно— 1 Склянка
- молоко— 1 Склянка
- розпушувач— 1 Чайна ложка
- паприка— 1 Ст. ложка
- майонез— 2 Ст. ложки
- крем— 2 Ст. ложки
- сушений кріп— За смаком
- сіль— За смаком
Приготуйте соус: змішайте в рівних пропорціях майонез і сметану, додайте до них сушені трави за смаком (у мене - кріп, петрушка, Braai). Посоліть і добре перемішайте.
Приготуйте кляр: яйце збийте вінчиком і додайте до нього просіяне борошно. Потім додайте розпушувач, сіль, паприку і сушений кріп за смаком.
Влийте молоко і добре перемішайте за допомогою віночка, щоб позбутися від усіх грудочок. Надішліть кляр в холодильник приблизно на 15 хвилин.
Огірки наріжте на тонкі поздовжні пластинки і розкладіть їх на паперовому рушнику, щоб стекла зайва рідина. Потім опустіть огірки в кляр і в панірувальні сухарі.
5. Обсмажте огірки в розігрітому фритюрі до золотистого кольору. Готову страву викласти на паперовий рушник. Подавайте з соусом. Смачного! Подібні рецепти
Самса з куркою з листкового тіста
Один з кращих варіантів закуски - це морепродукти. Є безліч варіантів їх приготування і подачі. Спробуйте один з таких і переконайтеся самі, як легко приготувати кальмари, смажені у фритюрі. опис приготування: У цьому рецепті використовую суміш манки, кукурудзяної муки і звичайної. Таким чином...
Огірочки на зиму без стерилізації
Хочете приготувати смачні і хрусткі огірочки до святкового столу, але немає багато часу? Це не проблема! Дозвольте вам показати і розповісти, як приготувати огірочки на зиму без стерилізації. опис приготування: Я особисто не особливо люблю довго возитися з заготовками, тому пригледіла для себе...
Огірочки «пальчики» на зиму
Хрусткі огірочки розміром з пальчик — це справжнє смакота! показую, як приготувати огірочки "; Пальчики" на зиму всім господарочкам на замітку! Не пропустіть можливість приготувати таку заготовку. опис приготування: Огірочки розміром з пальчики відмінно доповнюють не тільки святкові закуски, ї...
«огірочки» по-Тираспольська
«Огірочки» по-Тираспольська - просте і в той же час вишукану страву, яке буде доречним на святковому столі, а також його можна швидко і просто приготувати для домашньої вечері з сім'єю. опис приготування: Ця страва отримало свою назву завдяки зовнішній схожості м'ясних рулетиків з огірочками, ...
Огірочки з кетчупом на зиму
Любителям осторов гріх пройти повз цих чудових огірочків з кетчупом чилі. Візьміть вам на замітку, як приготувати огірочки з кетчупом на зиму. Це відмінна закуска на святковий стіл! опис приготування: Якщо вам хочеться спробувати оригінальні огірочки, тоді приготування з кетчупом вам напевно с...
