Рецепт Огірочки на мінералці

Кількість порцій: 3-4 Час приготування: 12 г. 0 хв.
Якщо вам подобаються малосольні огірочки, але ви не любите довго возитися з соліннями, пропоную цікавий рецепт, як приготувати огірочки на мінералці просто, швидко і дуже смачно. раджу!

опис приготування:

звичайно, я не буду стверджувати, що огірки на мінералці набагато краще звичайних і потрібно готувати тільки такі. Єдине, що можу сказати, так це те, що огірочки на мінералці виходять смачними, з легкої незвичайної ноткою. Я готую їх трохи, для різноманітності. Кілограм таких огірочків з'їдається буквально за вечір. До речі, готуються огірочки на мінералці всього за 10-12 годин. Пропоную і вам приготувати таку смачну закуску. Вона прекрасно підійде до м'ясних страв, до картопляного пюре і каш.

• огірки— 1 кілограм
• Мінеральна вода— 1 літр
• сіль— 1 Ст. ложка
• парасольки кропу— 4 штуки

Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Виберіть огірочки приблизно однакового розміру, гарненько промийте їх і замочіть на 20 хвилин. Парасольки кропу обполосніть.

Кінчики огірків обріжте.

На дно каструлі складіть половину парасольок кропу, зверху викладіть огірки, присипте їх сіллю. За цим рецептом я мариную огірки в каструлі, але можна маринувати їх і в скляній банці, як зазвичай.

Накрийте огірки залишилися парасольками кропу і залийте гарненько охолодженої мінеральною водою.

Поставте огірки в холодильник на 12 годин. Після закінчення цього часу огірки гарненько промаринується, наберуться солі і легкої кислинки. Їжте із задоволенням!