Рецепт Огірки з яблуками на зиму
Огірки з яблуками на зиму — це заготовка два в одному. Смачними виходять і огірки і яблука. Фрукт і овоч відмінно доповнюють і збагачують один одного.
опис приготування:
мариновані огірочки — відмінна закуска, а також вони незамінні в салатах, вінегретах, солянках і розсольник. Яблука надають солодкість і аромат розсолу і смачні самі по собі. Яблука можна подати на гарнір до будь-яких м'ясних страв. Приготувати такі огірки просто. Цей рецепт мною випробуваний вже багато років і завжди все виходить. Я не варю розсіл, а кладу спеції, сіль, цукор і оцет в кожну літрову банку. Сім'я у нас невелика, тому, саме літрові банки зручніше, ніж трилітрові. Але якщо ви хочете знати пропорції, то в літрову банку з огірками поміщається 500-600 мл. води. Ось на це кількість йде 1 столова ложка солі, 1 столова ложка цукру і 1 столова ложка оцту. Огірочки виходять пружними, хрусткими і дуже смачними. Кількість інгредієнтів дано на дві літрові банки.
- огірки— 1 кілограм
- яблука— 2 штуки
- часник— 6 зубчиків
- листя хрону— 50 грам
- кріп зонтичний— 50 грам
- листя смородини— 50 грам
- листя вишні— 50 грам
- сіль— 2 Ст. ложки
- цукор— 2 Ст. ложки
- оцет 9% — 2 Ст. ложки
Підготуйте інгредієнти для приготування огірків з яблуками.
Простерилизуйте банки. На дно кожної банки викладіть кріп, який потрібно помити.
Додайте очищений часник і помитий лист хрону.
А також листя вишні і смородини попередньо помиті.
Огірки помийте і замочіть на кілька годин у холодній воді. яблука помийте, наріжте четвертинками. Викладіть в банки огірки і яблука. залийте окропом. Накрийте простерилізованих кришками. дайте постояти 15-20 хвилин. Після воду злийте в каструлю і знову її доведіть до кипіння. Знову залийте огірки і дайте постояти 20 хвилин.
Вдруге злийте воду в каструлю і в третій раз доведіть її до кипіння. Поки вода закипає додайте в кожну банку одну столову ложку солі, одну столову ложку цукру і одну столову ложку оцту.
У третій і останній раз заливаємо окропом огірки і закочує банки кришками. Переверніть банки верх дном і накрийте ковдрою до повного охолодження. Зберігайте мариновані огірки з яблуками в прохолодному приміщенні. Подібні рецепти
Кабачково-сирні оладки
Мариновані огірки — це завжди смачно і пікантно. Заготовте оригінальні огірки "; Чилі" на зиму, щоб порадувати свою сім'ю і всіх гостей гострою закускою. опис приготування: Огірки "; Чилі" на зиму — це відмінна закуска на вечерю і навіть на святковий стіл. Огірки виходять з гострим пікантним с...
Огірки для розсольнику на зиму
У літній період часто виникає питання: куди подіти некондиційні огірки? Зустрітися з рецептом і у вас відпаде питання раз і назавжди. опис приготування: Варто відзначити важливий момент, що заготовка відмінно зберігається в квартирі. За бажанням можна додати петрушку або кріп. огірки— 1,5 кі...
Огірки мариновані на зиму
Якщо необхідний рецепт, як приготувати огірки мариновані на зиму, то зверніть увагу на овочі. це варіант, який замінить салат в зимовий час і стане ідеальною закускою під гаряче. опис приготування: Щоб приготувати оригінальні блюдо, зверніть увагу на рецепт цих пікулів. Вони виходять смачними ...
Огірки на зиму з корейської приправою
проста, але дуже смачна заготівля на зиму — огірки з корейської приправою — підкорить всіх ваших гостей. Беріть на замітку рецепт! опис приготування: Огірки на зиму з корейської приправою — це незвично і дуже просто. Додавши до огірків пікантну корейську приправу, ви отримаєте відмінну закуску...
Огірки на зиму з маслом
Якщо ви зібрали великий урожай огірків, то сьогоднішня заготовка вам неодмінно стане в нагоді. Огірки на зиму з маслом — це смачно і легко в приготуванні. опис приготування: З огірків виходять одні з найсмачніших зимових заготовок. Пропоную вашій увазі рецепт огірків з маслом. Це і закуска і с...
