Рецепт Огірки в томатної заливки
Як же приємно відрити взимку баночку огірочків, помідорів або інших заготовок. Такі заготовки намагається зробити кожна господиня. пропонуємо спробувати, як приготувати огірки в томатної заливки.
опис приготування:
Нехай поєднання томатів і огірків в одній банці вас не лякає. В результаті приготування виходять дуже смачні і хрусткі огірочки, які вже є готовим салатом. Готується все досить просто і швидко, а продукти для такої заготовки можна взяти з грядки або купити на ринку.
- огірки— 4 кілограма
- помідори— 2 кілограма
- Гострий перець— 4-6 штук
- часник— 2 штуки
- Соняшникова олія— 1 Склянка
- цукор— 1 Склянка
- сіль— 1,5-2 Ст. ложки
- оцет— 0,5 склянки
1. Помідори очищаємо від шкірки, для цього робимо хрестоподібні надрізи, після цього поміщаємо в миску і обшпарюємо окропом. Потім з легкістю знімаємо шкірку.
2. Ретельно промиваємо огірки від бруду, потім нарізаємо кружечками. Чистим весь чеснок.
3. Пропускаємо через м'ясорубку томати з гострим перцем, насипаємо сіль, цукор, соняшникова олія, відправляємо на вогонь і тушкуємо після закипання 7-10 хвилин. Після цього кладемо огірки і тушкуємо ще 10-15 хвилин. За кілька хвилин до закінчення приготування додаємо оцет і часник.
4. Стерилізуємо банки і гарячими перекладаємо туди огірки, закочує і перевертаємо їх, вкутуємо ковдрою, а після відправляємо в комору. Подібні рецепти
Баклажани в томатної заливки
Квашена капуста - це так смачно! Існує досить багато способів її приготування, проте я раджу приготувати капусту саме в гарячій заливці. Спробуйте - вам сподобається! опис приготування: Не можу не поділитися цим чудовим рецептом приготування капусти в гарячій заливці. Робиться все досить прост...
Хрусткі огірки на зиму в банках
Неперевершена закуска на всі часи — хрусткі огірки на зиму в банках. Готувати легко і просто. Беріть на замітку рецепт! опис приготування: Пропоную простий і легкий спосіб консервування хрустких огірків на зиму. Недовгий процес стерилізації дозволяє приготувати відмінну закуску. для рецепта, к...
Шалені мариновані огірки
смачні, хрусткі і в міру солодкі мариновані огірки — такий рецепт хочу вам сьогодні запропонувати на пробу. За столом ніхто не зможе встояти! Беріть на замітку! опис приготування: Смачні мариновані огірочки — це закуска на всі часи. Пропоную перевірений рецепт, який я використовую роками, огір...
Смажені мариновані огірки
Якщо ви не боїтеся експериментів і готові пробувати новеньке, тоді пропоную вам приготувати смажені мариновані огірки. Zaintrigovanи? Це просто, швидко, недорого і досить оригінально! опис приготування: скажу відразу, що закуска досить специфічна і сподобається далеко не всім. Але спробувати х...
Огірки без оцту на зиму
Самий сезон огірків — середина літа. Але ж і взимку хочеться похрумтіти. Тому пропоную вам до ознайомлення рецепт приготування огірків без оцту на зиму. опис приготування: Щоб приготувати огірки без оцту на зиму, вам доведеться кілька разів кип'ятити і зливати маринад. Але результат того варти...
