Рецепт Огірки по-болгарськи
Ще один рецепт консервованих огірків - огірки по-болгарськи. смачні, соковиті, хрусткі огірки з різним достатком смаків. Хоча це вже майже салат. Дуже смачно! рекомендую!
кількість порцій: 1-2
- огірки— 1 кілограм
- Цибуля— 100 грам
- Червоний болгарський перець— 200 грам
- зелень селери— 40 грам
- зелень петрушки— 40 грам
- Ззелень і суцвіття кропу— 60 грам
- часнику— 40 грам
- корінь хрону— 40 грам
- оцет 3% — 480 мілілітрів
- сіль— 80 грам
- цукор— 80 грам
- чорного перець— — грам(кілька горошин)
1. Ретельно вимити огірки і нарізати кружечками по 4-5 мм.
2. Цибуля рорезать півкільцями шириною 2-3 мм.
3. Перець очистити від насіння і нарізати смужками шириною 3-4 мм.
4. Зелень помити і нарізати шматками довжиною 10-15 см.
5. Очистити корені хрону і нарізати кубиками або шматочками.
6. Очистити і нарізати не дуже дрібно часник.
7. приготуємо заливку. Сіль і цукор розчинити в окропі, після додати перець і оцет.
8. укладаємо банку. Першими йдуть огірки.
9. Потім шар перцю.
10.Ссверху зелень.
11. потім цибулю.
12. Тоді розливаємо маринад по банках і стерилізуємо їх, опускаючи кожну в киплячу воду на 15 хвилин.
13. Огірки по-болгарськи готові. Смачного! Подібні рецепти
Млинці на молоці та воді
Якщо ви не боїтеся експериментів і готові пробувати новеньке, тоді пропоную вам приготувати смажені мариновані огірки. Zaintrigovanи? Це просто, швидко, недорого і досить оригінально! опис приготування: скажу відразу, що закуска досить специфічна і сподобається далеко не всім. Але спробувати х...
Шалені мариновані огірки
смачні, хрусткі і в міру солодкі мариновані огірки — такий рецепт хочу вам сьогодні запропонувати на пробу. За столом ніхто не зможе встояти! Беріть на замітку! опис приготування: Смачні мариновані огірочки — це закуска на всі часи. Пропоную перевірений рецепт, який я використовую роками, огір...
Смажені огірки від Пугачової
Хочеться здивувати гостей і приготувати щось незвичайне та ще з меню зірки? записуйте рецепт, як приготувати смажені огірки від Пугачової. Дуже смачне і низькокалорійне блюдо. рекомендую. опис приготування: А ви знаєте, що можна смажити огірки? Якщо ні, тоді вам, безсумнівно, потрібно їх спроб...
Смажені огірки по-корейськи
Не беруся стверджувати, що це автентичний рецепт корейської кухні, до мене він потрапив саме в такому вигляді і це дійсно цікаве блюдо. ділюся рецептом! опис приготування: Приготувати смажені огірки по-корейськи — це в буквальному сенсі слова "; хвилинна справа ";, досить поглянути на покроков...
Огірки без оцту на зиму
Самий сезон огірків — середина літа. Але ж і взимку хочеться похрумтіти. Тому пропоную вам до ознайомлення рецепт приготування огірків без оцту на зиму. опис приготування: Щоб приготувати огірки без оцту на зиму, вам доведеться кілька разів кип'ятити і зливати маринад. Але результат того варти...
