Рецепт Патисони, мариновані без стерилізації
Патисони - дивовижні свіжі овочі. Їх можна додавати в рагу, робити з них ікру, як з кабачків, а головне - дуже смачно маринувати на зиму. У маринаді вони набувають цікаві аромт і смак.
опис приготування:
Головне в такій заготівлі - це не давати патисонам вирости дуже великими. Найапетитніші і смачні - саме маленькі симпатичні плоди. Однак, якщо ви використовуєте їх в іншому блюді, там, де патисони треба різати скибочками або кубиками, звичайно, цілком підійдуть і переростки.
Мариновані патисони при правильному процесі будуть стояти не один рік, хоча швидше за все, вони вам так сподобаються що навіть до нового року нічого не залишиться. Варіть заготовки на зиму! Це дуже захоплююче, просто, а головне, смачно! А я поки розповім, як приготувати патисони, мариновані без стерилізації.
- патисони— 7 штук(невеликого розміру)
- сіль— 1 Ст. ложка
- цукор— 1 Ст. ложка
- оцет— 4 Ст. ложки
- часник— 1 зубчик
- кріп— 1 штука(невеликий пучок)
- вода— 500 мілілітрів
1. Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти.
2. Патисони миються і очищаються від плодоніжок. Кладемо їх в воду в каструлю і ставимо на вогонь. Вони повинні прокипеть 7 хвилин.
3. Тим часом підготуємо банку і маринад. Банку треба помити, покладіть в неї митий кріп і зубок часнику. Останній краще розрізати на кілька частин.
4. Маринад готується так: сіль, цукор і оцет змішуються в одній піалках. Можна додати трохи теплої води, щоб все швидше розчинилося.
5. Укладаємо варені патисони в банку на кріп і часник. Банку повинна бути забита ними доверху.
6. заливається маринад, а зверху до самого горлечка ллється окріп, в якому і варилися ці патисони. Банку закочують жерстяної кришкою і прикрашають її папером з тасьмою.
7. Готові патисони подаються в якості овочевого страви до картоплі і м'яса. Подібні рецепти
Норвезький салат з оселедцем і буряком
хороший рецепт, який позбавить вас від проблем зі стерилізацією раз і назавжди. Готуємо патисони консервовані з іншими овочами, виходить таке собі хрустке асорті, дуже смачне! опис приготування: Перед вами найпростіший рецепт приготування патисонів, консервованих без стерилізації. Вже через до...
Патисони, мариновані швидко
Любіть хрусткі і ароматні патіссончікі з баночки? Ну, хто ж не любить таку смакоту! Пропоную не втрачати часу і піти на кухню, щоб швиденько замаринувати патисони прямо зараз! опис приготування: Любителям похрумтіти присвячується! Зрозумілий і простий рецепт приготування патисонів, маринованих...
Патисони, мариновані шматочками
Прекрасна закуска практично до будь-якої страви — це патисони, мариновані шматочками. Готується це диво зовсім недовго, всього-то 40-45 хвилин. з'їдається, до речі, ще швидше =) опис приготування: Любителі готувати перебувають у вічному пошуку ідеального рецепта, мій рецепт звичайно не ідеальн...
Патисони, мариновані на зиму
Ось і прийшов час заготовити консервацію на зиму. Якщо ви любите патисони, пропоную їх гарненько замаринувати з іншими овочами, щоб до зими все було в кращому вигляді! відмінний, легкий спосіб. опис приготування: Це класичний рецепт приготування патисонів, маринованих на зиму. Робиться все гра...
Патисони, мариновані з помідорами
Смачні мариновані патисони можна приготувати всього-то за 50 хвилин. Маринуються вони з будь-якими овочами, але я віддаю перевагу маринувати з помідорами. Люблю я томати, нічого не поробиш! опис приготування: Спеціально для вас рецепт приготування патисонів, маринованих з помідорами. У цьому р...
