Рецепт М'ясо по-староруський
Якщо ви за вдачею консерватор, то цей рецепт для вас! м'ясо, приготоване в староруських традиціях, порадує вас ніжним смаком. Його із задоволенням будуть їсти всі члени вашої родини.
опис приготування:
Цей рецепт можна віднести до класичних рецептів староруської кухні. Використані в ньому продукти характерні для того часу. Рецепт приготування м'яса по-староруський з фото допоможе молодим господаркам в приготуванні святкового обіду. Не забудьте прикрасити блюдо перед подачею на стіл дрібно порубаними листочками петрушки.
- Вирізка свиняча з кісточкою— 1500 грам
- помідор— 4 штуки
- Цибуля ріпчаста— 2-3 штук
- чорнослив— 15 штук
- сіль— 1 Чайна ложка(за смаком)
- Лавровий лист— 2-3 штук
- Перець чорний мелений— 2-3 Щепоток(за смаком)
- зелень петрушки— 50 грам
- Масло рослинне— 100 мілілітрів
переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти.
М'ясо наріжте по кісточці тонкими шматками.
Обсмажте м'ясо на сковорідці до утворення рум'яної скоринки.
Поки смажиться м'ясо, займіться підготовкою овочів. промийте чорнослив, видаліть кісточки і поріжте його на дрібні шматочки.
Очистіть цибулю і дрібно наріжте.
Видаліть з томатів шкірку і подрібніть їх.
Обсмажене м'ясо зніміть зі сковороди і обсмажте на тій же сковороді цибулю, додайте до нього чорнослив і помідори і тушкуйте хвилин 10.
Викладіть шматки обсмаженого м'яса в посуд, в якій будете дотушівать його. Зверху на м'ясо викладайте вийшов з лука, чорносливу і помідор соус. Не забудьте посолити і поперчити! Відправляємо блюдо в духовку.
М'ясо можна довести до готовності і в духовці, і на плиті. Накрити ємність з м'ясом кришкою і на маленькому вогні згасити хвилин 20. В духовці, якщо вона заздалегідь нагріта до 180 градусів, час готування таке ж. Подібні рецепти
Філе судака, запечене в духовці
Дичина треба вміти готувати. Але насправді тут немає нічого складного. До вашої уваги — рецепт приготування простого і дуже смачної страви з дикої кози. опис приготування: М'ясо дикої кози треба обсмажити, а потім запекти в духовці в рукаві. з овочів, які будемо запікати з м'ясом, треба буде п...
Смажене м'ясо на сковороді
Просто смажене м'ясо на сковороді вже злегка приїлося? Тоді саме час звернути увагу на цей рецепт. Неймовірне поєднання свинини і овочів підійде не тільки для обіду, але і для свята. опис приготування: Смажене м'ясо на сковороді — це одне з тих універсальних страв, які ідеально підходять і для...
М'ясо та любисток
Любисток перетворює м'ясо в пікантне, насичене смаками і ароматами, страва. Любисток — травичка, за смаком схожа на селера (віддалено) і володіє величезною кількістю корисних властивостей. опис приготування: М'ясо та любисток — дуже смачна страва, яке буквально спантеличує всіх. Через любистку...
М'ясо на реберцях в духовці
М'ясо на реберцях, приготоване в духовці, та ще з овочами - це неймовірно смачне і ситне блюдо, аромат якого не залишить вас і ваших домочадців байдужими. готуємо! опис приготування: Вашій увазі представляю рецепт приготування м'яса на реберцях в духовці. М'ясо на реберцях - це воістину смакот...
М'ясо по-аргентинськи
привіт! Поспішаю порадувати вас новим цікавим рецептом! Сьогодні в меню — м'ясо по-аргентинськи. Готуйте за рецептом — і вийде краще, ніж в ресторанах Буенос-Айреса! опис приготування: Аргентина є другою за величиною країною Південної Америки. Кухня Аргентини формувалася під впливом мексикансь...
