Рецепт Пельмені з квашеною капустою
Рецепт приготування пельменів з начинкою з тушкованої квашеної капусти та цибулі.
опис приготування:
Пельмені з начинкою з квашеної капусти добре подавати з хроном, свіжими помідорами і часником. Це чудове вегетаріанське блюдо. При бажанні ви можете додати в начинку відварені сушені гриби або подрібнені варені яйця.
приготування:
Обсмажити цибулю в олії в сковороді. Викласти до цибулі квашену капусту, додати трохи води, масло або сало. Накрити сковороду кришкою і тушкувати, поки капуста не стане м'якою. охолодити начинку. Замісити пельменное тісто із зазначених інгредієнтів. Тонко розкачати тісто, вирізати кружки або квадрати. Викласти начинку на тісто і защипнути краю. Відварити пельмені в киплячій підсоленій воді до готовності. Перед подачею полити пельмені маслом.
- борошна— 2 склянки(тісто)
- яйце— 1/2-1 штуки(тісто)
- вода— За смаком(тісто)
- сіль— За смаком(тісто)
- квашеної капусти— 1 кілограм(фарш)
- цибулини— 2 штуки(фарш)
- масла или сала— 1 Ст. ложка(фарш)
приготування:
Обсмажити цибулю в олії в сковороді. Викласти до цибулі квашену капусту, додати трохи води, масло або сало. Накрити сковороду кришкою і тушкувати, поки капуста не стане м'якою. охолодити начинку. Замісити пельменное тісто із зазначених інгредієнтів. Тонко розкачати тісто, вирізати кружки або квадрати. Викласти начинку на тісто і защипнути краю. Відварити пельмені в киплячій підсоленій воді до готовності. Перед подачею полити пельмені маслом.
Подібні рецепти
Риба на пару в пароварці
Рецепт пельмені з капустою — приготування смачних вегетаріанських пельменів з начинкою з капусти і грибів. Пельмені смажені у фритюрі. опис приготування: Тісто для пельменів робиться з таких інгредієнтів, як мука, сіль, яйце і вода. Всі інгредієнти ретельно перемішуються і залишаються на півго...
Пельмені з щуки з салом
Пельмені з щуки з салом — це дуже крутий рецепт, який я підгляділа в інтернеті. У мене було дуже багато щуки і я вже не знала куди її подіти, мені пощастило, я знайшла цей чарівний рецепт. ділюся! опис приготування: Приготувати пельмені з щуки з салом самому, в домашніх умовах дуже легко. Я пр...
Пельмені «китайські»
Рецепт приготування пельменів по-китайськи). Все виходить дуже смачно і ситно! опис приготування: Замочити гриби в маленькій мисці з водою. Розкачати тісто і нарізати обгортки для пельменів. Підготувати свинячий фарш. Нарізати зелена цибулька, гриби і каштан. Змішати у великій мисці зелена циб...
Пельмені по Дюканов
Пельмені по Дюканов - смачні і корисні. Вони містять мінімум жирів і вуглеводів, що дозволяє включати їх в раціон дієтичного харчування. Спробуйте і ви приготувати ці незвичайні пельмені. опис приготування: Пельмені по Дюканов подавайте гарячими, присмачивши невеликою кількістю вершкового масл...
Пельмені з курячим фаршем
Пельмені з курячим фаршем — одна з численних версій цього класичного слов'янського блюда. Рецепт пельменів з курячим фаршем досить простий, головне — НЕ зганьбитися з самим фаршем. опис приготування: Традиційно пельмені роблять з іншою начинкою, проте я хочу показати вам, як приготувати пельме...
