Рецепт Італійські ньокки
італійські ньокки — просте блюдо з сирного сиру і борошна, яке припаде до душі і дорослим, і дітям. Готується воно близько півгодини. Ньокки можна подавати з будь-якими соусами — солодкими, солоними.
опис приготування:
Італійські ньокки можна приготувати на легку вечерю або сніданок. Можна їх подати і як гарнір.
- сир— 450 грам(Rikotta)
- борошно— 4-5 Ст. ложок
- яйце— 1 штука
- сіль— 1 Чайна ложка
1. У великій мисці змішайте борошно, сир, яйце і сіль. Тісто має вийти м'яким і не липнути до рук. якщо липне, додайте борошна.
2. Розділити тісто на пару частин і розкачайте трубочками.
3. Трубочки поріжте на рівні частини, довжиною із сірникову коробку.
4. Надайте ньокки рельєфності, притисніть кожен з них виделкою.
5. Викладіть ньокки на пергамент і відправте в морозилку, щоб трохи застигли.
6. через хвилин 15 доведіть до кипіння воду в каструлі, додайте солі і вкідивайте в киплячу воду ньоккі по одному. Коли вода знову закипить, а ньокки спливуть — вони готові. Виберіть в тарілку шумівкою.
7. Італійські ньокки готові! Подавайте з улюбленим соусом, сметаною або тертим сиром. Смачного! Подібні рецепти
Татарський пиріг Зур Беліш
прекрасна закуска. Альтернатива звичної піці. опис приготування: Бручетта — прекрасна закуска перед обідом або до супу. Закуска швидкого приготування, якщо несподівано прийшли гості, можна взяти з собою на пікнік. Бручетта — відмінна закуска під час святкового поста, замінюючи пшеничний хліб н...
Італійські макарони з сиром
Рецепт приготування смачної страви з макаронів і сиру. Італійська кухня. кількість порцій: 6 яйце— 1 штука вершкове масло— 4 Ст. ложки молоко— 2-1/2 склянки суха гірчиця— 2 чайних ложки тертий сир— 450 грам сіль— 1/2 чайних ложки чорний перець— 1/2 чайних ложки каєнський перець— 1/2 чайних ложк...
Італійські булочки з сиром і томатами
Рецепт цікавий і досить простий. Булочки з начинкою з томату і сиру по суті є соковитими, ароматними і ніжними пиріжками з хрусткою скоринкою. думаю, вам сподобається. опис приготування: Смачні булочки з начинкою. Спочатку підготуйте начинку - для цього змішайте сир з часником і зеленню, помід...
Італійські гарячі бутерброди
Рецепт приготування гарячих бутербродів з яловичиною та сиром. Італійська кухня. кількість порцій: 10 яловичина— 1,4 кілограма(розділити на 2 шматка) м'ясний бульйон— 1 штука італійські приправи до м'яса— 3 Ст. ложки сіль— 1 Чайна ложка маринований перчик— 220 грам(pepperoncini) нареченої— 10 ш...
Італійські хлібці
Коли я згадую Італію, в якій побувала багато разів, завжди згадуються смачні помідори, оливкова олія, ароматний базилік, пармезан. Ці інгредієнти ляжуть в основу моїх італійських хлібців. опис приготування: Ці хлібці як спогад про улюблену Італії, в якій довелося побувати багато разів. У них я...
