Рецепт Індичка з цитрусами
Рецепт приготування м'яса індички з соусом з апельсинового і лимонного соку. Спробуйте - це дуже смачно!
опис приготування:
Розрізати м'ясо навпіл. З'єднати часниковий порошок, паприка, олія, Worcestershire соус, сіль і перець; натерти індичку. Покласти в каструлю. Додати часник, 1 / 2 склянки бульйону, воду, вино або ще бульйону, апельсиновий сік і сік лимона. Накрити кришкою і варити на слабкому вогні протягом 5-6 годин.
Дістати індичку і покласти в тепло. дістати часник. для соусу, змішайте кукурудзяний крохмаль і бульйон до отримання однорідної маси; влити в бульйон, в якому готувалася індичка. Накрити кришкою і варити на сильному вогні протягом 15 хвилин або поки не загусне. розрізати індичку, подавати з соусом.
- фунта замороженного и растаявшего мяса индейки без костей— 3 штуки
- часникового порошку— 1 Ст. ложка
- перець— 1 Ст. ложка
- оливкового масла— 1 Ст. ложка
- соусу Вустершир— 2 чайних ложки
- солі— 1/2 чайних ложки
- перцю— 1/2 чайних ложки
- зубчиків часнику, очищених— 8 штук
- курячого бульйону— 1 Склянка
- води— 1/4 склянки
- белого вина или куриного бульона— 1/4 склянки
- апельсинового соку— 1/4 склянки
- лимонного соку— 1 Ст. ложка
- кукурудзяного крохмалю— 2 Ст. ложки
Дістати індичку і покласти в тепло. дістати часник. для соусу, змішайте кукурудзяний крохмаль і бульйон до отримання однорідної маси; влити в бульйон, в якому готувалася індичка. Накрити кришкою і варити на сильному вогні протягом 15 хвилин або поки не загусне. розрізати індичку, подавати з соусом.
Подібні рецепти
Індичі шлунки з гречкою
Скориставшись цим рецептом, ви фактично отримаєте і гарнір, і м'ясне блюдо. Це дуже зручно для проведення свята в невеликій компанії, але головне, що все вийде дуже смачно! опис приготування: Як приготувати індичку, фаршировану гречкою з печерицями та потрохами: 1) Тушку індички промийте і під...
Індичка, фаршированная каштанами
індичка, фаршированная каштанами, ця страва, ідеально підходить для новорічного столу в колі великої родини. Не бійтеся, приготування не представляє особливої складності, з ним впораються все. опис приготування: дивіться, як приготувати вишукану індичку, фаршированную каштанами. Для цього не...
Індичка під вершковим соусом
Приготувати таку страву і легко, і складно одночасно. З одного боку можна просто обажаріть м'ясо, але воно може вийти сухим, пересушенным. Щоб м'ясо вдалося, його слід готувати в соусі. опис приготування: Для того, щоб ваш вершковий соус не згорнувся, з 200 мл. вершків додайте 3-4 ст. ложки см...
Індичка з овочами в мультиварці
Індичка з овочами в мультиварці — страва, яке здатне прекрасно урізноманітнити ваше щоденне і вже злегка набридле меню. Ситно і легко, мультиварка полегшує ваші кухонні справи. опис приготування: Хто сказав, що як гарнір з овочів можна використовувати тільки картоплю? А ви пробували морква, ал...
Індичка з апельсинами в мультиварці
Якщо ви хочете схуднути або просто стежте за своїм здоров'ям і не вживаєте в їжу жирного м'яса, то страви з індички стануть прекрасною заміною свинині. Філе індички з апельсинами - це смакота! опис приготування: Щоб дізнатися, як приготувати індичку з апельсинами в мультиварці, дотримуйтесь по...
