Рецепт Огірки консервовані хрусткі
Огірки консервовані хрусткі — справжнє багатство будь-якої господині. У мене в арсеналі є кілька варіантів хрустких огірків — ділюся одним з них.
опис приготування:
Щоб приготувати консервовані хрусткі огірки, обов'язково беріть засолювальні сорти огірків. краще, якщо плоди будуть маленькі, молоді. Коли робите огірки консервовані хрусткі, можна банки окропом заливати один раз, я пробувала так робити, великої різниці не побачила. Хочу дати пораду, будь-який рецепт випробуйте спочатку на малій кількості огірочків. Розширюйте свій арсенал рецептів поступово, краще зробити потроху різних огірків, підписати банки, взимку порівняти, а потім вибрати найкращі варіанти! успіхів!
- огірки— 5 кілограм
- сіль— 90-100 грам(на 3-х літрову банку)
- оцет 70% — 1 Чайна ложка(на 3-х літрову банку)
- зелень (хрін, парасольки кропу, листя смородини, вишні, естрада) — 1 За смаком
- часник— 4-6 зубчиків(на 3-х літрову банку)
Огірки замочити в воді на 3-4 годину ( крім свіжозібраних)
огірки, зелень, часник щільно розкласти по банках і залити окропом. залишити на 5 хвилин.Повторити ще раз: злити воду, залити окріп на 5 хвилин.
Злити воду з банок каструлю і всипати сіль, прокип'ятити до розчинення солі. Додати оцет.
Огірки залити розсолом.
банки закатати, перевернути, укутати до охолодження. Подібні рецепти
Консервовані огірки з кетчупом
Неперевершена закуска на всі часи — хрусткі огірки на зиму в банках. Готувати легко і просто. Беріть на замітку рецепт! опис приготування: Пропоную простий і легкий спосіб консервування хрустких огірків на зиму. Недовгий процес стерилізації дозволяє приготувати відмінну закуску. для рецепта, к...
Огірки на зиму хрусткі
Яке ж задоволення дістати взимку баночку маринованих огірочків і "; похрумтіти" всією сім'єю за обіднім столом. Але для початку потрібно заготовити консервацію з літа, цим і займемося! опис приготування: Приготуємо огірки на зиму хрусткі в домашніх умовах. Ретельно промиваємо огірки і розклада...
Огірки консервовані болгарські
Огірки консервовані болгарські відрізняються тим, що в банки до огірків не додається хрін, кріп або часник, зате кладеться цибулю ріпчасту. Огірочки брати треба маленькі, засолювального сорти. готуємо! опис приготування: З безлічі варіантів рецепт огірків консервованих болгарських мені здаєтьс...
Огірки, консервовані часточками
За цим рецептом я закриваю огірочки давно, виходить дуже смачно, пікантно, за рахунок перчика і часнику. Зберігати краще в прохолодному місці, без доступу світла. дивіться рецепт! опис приготування: Читайте, як приготувати "; Огірки, консервовані часточками ";. рецепт простий, але дуже подобає...
Огірки консервовані малосольні
Огірки консервовані малосольні дуже смачні, хрусткі і приємні на смак. Їх добре подавати на закуску, додавати до гарніру. спробуємо Малосолов? опис приготування: Зазвичай огірки малосольні відразу з'їдають, готують та тримають їх у відкритому посуді. Але якось я пробувала смачні огірки консерв...
